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2012/12/15 11:19:22瀏覽1228|回應1|推薦31 | ||||
品賞金銀花茶 3-4年前花園種植的爬藤類金銀花,總是在春、夏天奮力綻放,釋放無比的清淡又加點濃郁的討人花香,它蔓延極快,隨時長新枝,總是惹得我只好無法憐香惜玉,目前尚有兩大叢,攀爬在Fence上。 它之所以號稱"金銀花",係因新開的花潔白無比,而新花隨著時日轉而變成金黃,同時留在枝蔓上,故稱之。 每天照顧、欣賞花園之餘,這幽淡的花香,總是撲鼻而來,讓人神清氣爽。今午,牽手突建議"泡個金銀花茶吧!" 於是,我到花園,採了銀花、金花,開始試泡茶。 首先,光用銀花用開水沖泡,茶湯略轉淡綠黃,茶味則充滿清新的討喜花香,只可惜,或不該用熱開水,如改用溫開水,則銀花不會那麼快香消玉損。 其次,用金花、銀花一起沖泡,茶湯仍充滿討喜的花香;想想,也許,用烏龍茶湯加金銀花,或更有一番韻味,於是,我先沖泡了高山烏龍,然後在茶湯上,加入了金花、銀花,果其然,茶湯除充滿我喜愛的高山烏龍的雋永韻味外,更加上了清心、討喜的花香味,好喝也!您不妨也嚐試一下,人生就是這樣子,不是嗎? (2012 12 15 於紐西蘭基督城)
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