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品賞金銀花茶
2012/12/15 11:19:22瀏覽1228|回應1|推薦31

品賞金銀花茶

3-4年前花園種植的爬藤類金銀花,總是在春、夏天奮力綻放,釋放無比的清淡又加點濃郁的討人花香,它蔓延極快,隨時長新枝,總是惹得我只好無法憐香惜玉,目前尚有兩大叢,攀爬在Fence上。

它之所以號稱"金銀花",係因新開的花潔白無比,而新花隨著時日轉而變成金黃,同時留在枝蔓上,故稱之。

每天照顧、欣賞花園之餘,這幽淡的花香,總是撲鼻而來,讓人神清氣爽。今午,牽手突建議"泡個金銀花茶吧!"

於是,我到花園,採了銀花、金花,開始試泡茶。

首先,光用銀花用開水沖泡,茶湯略轉淡綠黃,茶味則充滿清新的討喜花香,只可惜,或不該用熱開水,如改用溫開水,則銀花不會那麼快香消玉損。

其次,用金花、銀花一起沖泡,茶湯仍充滿討喜的花香;想想,也許,用烏龍茶湯加金銀花,或更有一番韻味,於是,我先沖泡了高山烏龍,然後在茶湯上,加入了金花、銀花,果其然,茶湯除充滿我喜愛的高山烏龍的雋永韻味外,更加上了清心、討喜的花香味,好喝也!您不妨也嚐試一下,人生就是這樣子,不是嗎?

(2012 12 15 於紐西蘭基督城)

 Thanks for 電小二 (2012/12/18 13:51)

Dear morgan77(品酒、攝影、禪修)(morgannz)

特前來恭喜您所發表「品賞金銀花茶」一文,已推薦登上 2012/12/18《udn網路城邦粉絲團》和《udn網路城邦噗浪》,希望您有空前往觀看,並繼續努力,讓眾網友耳目一新!

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  末祝

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電小二

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 回應文章

老溜子
等級:8
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好閒情當看茶
2012/12/15 11:35

獨一味就是金銀湯 色淡味輕捉摸不定

老茶客未必會上癮 看湯色也知你加茶


morgan77(品酒、攝影、禪修)(morgannz) 於 2012-12-18 17:45 回覆:

就嘗試萃取金銀花的那股討喜花香哩!

不夠記得網上有許多金銀花茶的資料,有興趣朋友可嘗試搜尋、一讀!