台北外食 ‧ 2022 - ScubaGolfer's blog - udn部落格
ScubaGolfer's blog
作家:scubagolfer
文章分類
    Top
    台北外食 ‧ 2022
    2023/01/13 14:58:57
    瀏覽:5559
    迴響:0
    推薦:33
    引用0

    (鮨天本:香箱蟹肉、外子、內子,漬鮭魚卵與醋飯)


    又是一年轉眼過、又來打混湊一篇。原本純以年間去過一次以上的各類餐廳中「最多次」者計,但疫情期間停止內用,過去這一年外食少了許多;餐飲業艱苦,即使能在家自己做、也常支持提供外帶外送的店家。久而久之,越來越習慣「打開 App 覓食」,所以斜線後並列外送外帶

    不變的是:同類型如超過一家,只因分不出或記不清多寡,沒出現的類別可能一家也沒吃過、多家都只去過一次、或忘得一乾二淨。商務應酬、親友邀約,別人挑自己選的都有;有喜歡的,也有普普通通、甚至不怎麼樣的店。總之跟好不好吃未必有關、也談不上推薦與否。藍色部分代表有別於前一年

    一掌定乾坤

    (晶華軒「一掌定乾坤」:北菇甲魚燴鵝掌)


    泛中菜

    台閩: 山海樓 / 欣葉

    粵:晶華軒 / 潮品集(搬遷前)

    江浙:夜上海 / 紅豆食府

    川:國賓川菜廳 / 開飯

    北方:上園樓 / 都一處

    西北:秦味館

    西南:無 / 雲松小館

    新派:chinois

    私廚:鄒記食舖

    簡餐:鼎泰豐 / 同左

    魚肝最中

    (鮨天本:漬蔓越莓、鮟鱇魚肝冰糕最中)

    亞洲

    壽司:野壽司

    天婦羅:牡丹

    燒肉:梵燒肉 / 老乾杯

    日式蟹料理:月夜岩

    日式鰻魚飯:小倉屋 / 同左

    居酒屋、小料理:阿鑫小料理

    燒鳥:birdy / 京丘

    韓:明洞館 / 水剌

    星馬:珍寶小廚(已結束營業) / Mamak 檔星馬料理

    泰:Pikul 初泰 / Baan

    印:Saffron 46


    Grouper with Saranare Sauce

    (13 hill at À La Maison:泰式留蘭香醬龍虎斑)


    西式

    法:de nuit

    義:ANiMA / Salt & Stone

    西:El Marqués

    創意 FusionM&CO. 及 Impromptu(同次數)

    牛排館:A-Cut

    美墨 Tex-MexGB / Chili’s 信義店(已結束營業)

    生蠔吧:Oyster Bar at Bellavita


    Le Sole


    (LAtelier de Joel Robuchon  :  Sole Meunière)


    火鍋

    涮涮鍋:橘色 / Shabu

    麻辣鍋:碼頭老火鍋 / 同左

    酸菜白肉鍋:圍爐

    沙茶火鍋:元香 / 同左

    牛鍋:無 / 牛肆

    商務宴會

    小型:世貿名人坊

    中型:喜來登飯店

    大型:國賓大飯店(結束營業前)


    其他/小吃

    早午餐: / 江家牛肉麵永和豆漿光復店

    台式小吃:無 / 肉伯火雞肉飯

    中式麵食:史大華麵食 / 南村小吃店

    中式便當:無 / 天下三絕

    茶餐廳:無 / 茗香園大安店

    拉麵:凪 Nagi 信義店(已結束營業)

    西式簡餐:/ Avenue

    漢堡:無 / 啜飲室大安店

    TaqueriaMASA / 同左

    越南 PhoPhoEver / 同左

    越南 Báhn Mì:無 / 銘記

    齋麵:Vege Creek / 同左

    酒吧:Asylum

    以上餐廳食肆純為計次,但配圖都是過去一年在台吃到印象深刻的佳餚,本想湊熱鬧放上「我的 10 盤」,但實在沒空回頭找圖,有興趣的網友歡迎看看在下的 Instagram 就罷。


    揮別動亂不安的 2022,祝大家今年平安健康、食運更佳,希望疫情早日完全退散

    202301(pictures taken by author, all rights reserved)


    延伸閱讀:

    台北外食 ‧ 2021

    台北外食星星特別篇(2022) 

    回應

    限會員,要發表迴響,請先登入