台北外食 ‧ 2018 - ScubaGolfer's blog - udn部落格
ScubaGolfer's blog
作家:scubagolfer
文章分類
    Top
    台北外食 ‧ 2018
    2018/12/26 12:50:32
    瀏覽:5620
    迴響:1
    推薦:33
    引用0

    從 2009 起就極少記述本地餐廳,只靠著年度「出(入?)口民調式記帳」慣例回顧一年間台北外食,留個記錄兼混一篇文而已。

    照例純以年間去過一次以上的餐廳中「最多次」者計。同類型如超過一家,只因分不出(記不清)多寡,沒出現的類別可能一家也沒吃過、每家只吃過一次、或忘得一乾二淨。商務應酬、親友邀約,別人挑的、自己選的都有;有喜歡的,也有普普通通、甚至實在不怎麼樣的店。總之跟好不好吃未必有關、更談不上推薦。藍色部分代表有別於前一年。

     

    泛中菜
    台閩:富錦樹台菜 / 山海樓
    粵:雅閣
    江浙:夜上海
    北方:北平都一處
    西北:秦味館
    簡餐:鼎泰豐

     

    亞洲
    割烹:祥雲龍吟
    壽司:野壽司 / 鮨七海
    燒肉:老乾杯
    和風洋食:キッチン喜
    鐵板燒:犇 / Mark’s Teppanyaki
    韓:兩班家
    :香茅廚(信義店)
    星馬海鮮:珍寶

     

    西式
    新法式:L’Atelier de Jöel Robuchon
    :Bencotto
    西:El Marqués
    歐陸:Joyce East
    創意 Fusion:RAW
    牛排館:Wildwood
    美墨/Tex-Mex:Gordon Biersch
    生蠔吧:Oyster Bar(BELLAVITA)

     

    火鍋
    涮涮鍋:但馬家
    酸菜白肉鍋:圍爐
    沙茶火鍋:元香
    麻辣鍋:蔡記隆府

     

    商務
    晚餐:喜來登請客樓
    中型宴會:喜來登酒店
    大型宴會:國賓飯店
    外燴:亞都麗緻天香樓

     

      

    其他/小吃
    私廚:三角貓 / 21 料理所
    早午餐:Café de Lugano
    台式小吃:財神担仔麵 / 周記米粉湯
    中式麵食:天下三絕
    日式拉麵:凪 Nagi
    蕎麥(兼居酒屋):菜なnana
    烏龍麵:佐藤養助
    南洋小吃:小紅點(本店)
    越南河粉:L.A. Pho
    齋麵:Vege Creek
    酒吧:Asylum

     

    最後離題一下:台北以外去得最多的餐廳還是台中 JL Studio。圖片是部份去年有幸遇到的佳釀,感謝親朋好友們的大方分享。祝大家新的一年食運好、遠離地雷。

    2018‧12(pictures taken by author, all rights reserved)


    延伸閱讀:
    台北外食・2017
    台北外食・星星特別篇

    酒後開車害人害己

    回應

    限會員,要發表迴響,請先登入
    迴響(1) :
    1樓. uppu
    2018/12/28 16:45

    第一張香檳大混戰,哪一瓶最得你歡心?

    上次有幸喝到JS(第二張相片),真是一瓶纖細優雅的好香檳啊!

    各有千秋,但較喜歡 96 Dom、98 Henriot,年輕的真應該再等等的。Jacques Selosse 的出色作品頗多,但這幾年實在漲太多了,如果以前沒先收一些、現在真是喝不成 scubagolfer2018/12/28 17:40回覆