第8章：緬茵河畔
早上起床Sabrina在廚房準備早餐
Iris：「我比較喜歡像你們昨天那樣在波昂街頭吃早餐。」
Sabrina：「可是我們過來幾天的旅館都有附早餐。」
Omar：「跟你講過多少遍，到外面住旅館就不要附早餐，我寧可吃當地小吃也不要吃旅館早餐。」
Ryan：「吃旅館早餐比較方便。」
Omar：「每家旅館早餐都一樣，以前出差住同一家旅館，連住五天，吃到第三天都想吐出來。」
Sabrina：「去超市買來吃，比較便宜，也可以學學德國人怎麼吃。」
Ryan：「牛奶怎麼那麼淡？」
Omar：「大概是瑞穗鮮乳稀釋，難怪歐洲牛奶那麼便宜。」
Iris：「我從愛沙尼亞帶回來的鹿肉罐頭怎麼樣？」
Omar：「好腥呀。」
Ryan：「我們棒球隊教練本身是養鹿的，但是他從不吃鹿肉，說味道很柴。」
Iris：「那匈牙利國酒（Unicum）呢？」
Omar：「吼，好像在喝大鵰，配鹿肉剛剛好。」
烏茲堡是德國中部大城，最知名的名人是倫琴，在烏茲堡大學發現X光。
SORI團直接走到烏茲堡市集廣場，再逛逛菜市場。廣場沒有固定攤位，都是臨時擺攤，花卉、果菜，大概是小農市集的規模。這裡賣的蔬菜、酒類都不會比超市還便宜，大多數是標榜小農有機生鮮來提高售價。
參拜過瑪麗恩聖母教堂（Marienkapelle），
走進緊鄰的獵鷹之屋（Falkenhaus）。這原本是烏茲堡的宴會廳，現在成為市民圖書館。內部沒有冷氣，民眾在裡面看報、吃早餐，自由取閱書本、唱片。
Sabrina：「這才像圖書館嘛，看書就是要悠閒的喝茶。」
Omar：「哪像台灣的圖書館都是被學生霸佔吹冷氣、K書、睡覺，真的要看書的人要罰站，家裡是沒地方讀書嗎？」
Ryan：「獵鷹之屋是洛可可風格建築，介於巴洛克和新古典主義，特色是不對稱性、曲線、雕刻和視覺陷阱手法，在靜態中創造動感。」
Sabrina：「聖母教堂呢？那是哥德式建築。」
Ryan：「要注意一些建築上面的老鷹頭，這是雙頭鷹。獵鷹是神聖羅馬帝國的象徵，原本是雙頭鷹，不知道什麼時候才改成單頭鷹。」
Omar：「跟歷史系的團，看風景時特別有不同觀點。」
Ryan：「讀歷史系還是必須到外國走一走才能體會。」
Omar：「有沒有發現德國人特別喜歡鑲金，很多塔頂的雕像都特別鑲成金色色的。」
Iris：「德國國旗不是黑紅黃，而是黑紅金，可能有關係吧？」
繼續走進市區，穿越電車軌，再參拜符茲堡主教座堂（Wurzburg Cathedral）。
Omar：「主教座堂不是教堂？」
Ryan：「所謂主教座堂，主教制中，教堂設有主教座位，成為該區主教的駐在辦公室，稱為座堂，視為教區的中心。」
教堂前廣場不大，兩旁老式建築，而百米雙塔高聳，在擁擠的空間更顯得鶴立雞群。走進教堂內，白色典雅的牆壁天花板上充滿浮雕，而以金飾點綴，更顯高貴。
走出教堂，穿越充滿誘惑的商店街，尤其甜點、乳酪讓人寸步難行。
走到舊緬茵橋（Alte Mainbrucke）。緬茵河最後注入萊茵河，其寬度、水深、流速都跟萊茵河差不多，可以利用來船運、遊艇觀光。此處風光明媚，遠方山丘是一片葡萄田，在藍天白雲下顯得色彩分明。
遊客站在橋上找到據點拍照，但是不用搶位，因為橋上有12聖人雕像，這些聖人包括聖母瑪利亞、耶穌門徒、幾位主教、大教堂建造者、查理大帝和他老爸、幾位傳入基督教的傳教士，跟法蘭根（Franken）有關。
SORI在橋上獵景，遙望對岸的瑪麗恩堡要塞（Festung Marienberg），也佔據了聖弗里德里克斯主教的雕像，取出剛才市集買的白葡萄酒（Bocksbeutel）開喝。這款酒是本地特產，瓶型特殊，似公羊睪丸，Bocksbeutel的意思就是公羊睪丸。說起烏茲堡，是德國葡萄酒歷史最悠久的產地，緯度比歐洲其他著名產地還要高，歷經冰霜的淬鍊而凝結出白葡萄的香韻。
既然烏茲堡最有名的是這款白葡萄酒，很多外國人大多在橋頭的餐酒館買酒，然後拿著高腳杯上橋上小酌一番。SORI團想走進餐酒館用餐，裡面無冷氣、價格不合理。乾脆去利多超市（Lidl）買一些麵包、櫻桃、葡萄酒，坐在河邊吹涼風，上次野餐已經是十幾年前的觀霧了，在台灣野餐是種折磨，在德國卻是享受，畢竟天氣乾爽就是舒服。
利多超市（Lidl）算是德國的全聯，到處都有很方便。餐後，Iris：「酒瓶要拿去退瓶。」然後帶團回到利多超市，使用自助機器退瓶，換取折抵券。
每個城鎮都有城堡，來這裡當然是要走上瑪麗恩堡要塞（Festung Marienberg）。要塞位於緬茵河上流灣丘扼守敵船，鳥瞰城市，以前是天險，現在當然是獵景地。最早建於11世紀，歷任主教居住於此，三十年戰爭中，瑞典國王古斯塔夫二世攻下要塞，加以改建成巴洛克風格。在烏茲堡主教宮建成之前，大主教都住在這裡。
越過鐵橋，穿過社區，上一個斜坡就走進了要塞範圍，在要塞上，觀看烏茲堡全景，紅瓦屋頂、尖塔教堂，布置成美麗市景；緬茵河環抱著烏茲堡，水流深緩地像是深情擁抱。 可以清楚看見，舊橋一條直路走到底就是剛才走過的主教座堂，而左邊高塔上有金色徽像，則是瑪麗恩聖母教堂。要塞一直在維護整修，只到城堡上逛一圈空蕩無趣。
晚餐早已預約了餐酒館。烏茲堡有兩家最有名的餐酒館，一家尤里烏斯醫院（Juliusspital），一家是市民養老院（Burgerspital）。訂了市民養老院，街道上只看到一個小門，覺得可能裡面很狹窄不好訂位，走進之後，對服務生說：「我們有訂位，四個人。」結果往裡面一看，有一個很大的中庭，人山人海，還有一個可能是直銷公司在辦員工訓練而在訂Buffet開趴。服務生帶位坐定，開始點餐。這裡的餐點很貴，SORI團一共四個人，乾脆點了雙主餐和一瓶白葡萄酒。
Sabrina：「看來我們訂位都是假的，根本不用訂位。」
Ryan：「我上網查，網路上這瓶要7.9元，但是這裡賣21元。」
Sabrina：「騙笑，那我們不要點太多，吃一吃就走。」
Ryan：「雙主餐加一瓶酒家也差不多是60幾歐元。」
Sabrina：「這裡好多人都在這裡聊天，也沒有點什麼東西。」
Omar：「看來德國是LDS大國。」
Iris：「隔壁那個好像吃素，只點一盤生菜沙拉。」
Ryan：「德國人，只是想要坐下來聊天，你沒發現歐洲人，吃飯都沒有人在滑手機的。」
酒來了，不過就是一般酒瓶，說好的公羊睪丸呢？原來烏茲堡的特色酒瓶形狀就像公羊睪丸，下午也買了一瓶準備帶回國。
Omar很用心喝，然後說：「不錯，大概就家樂福的水準，白葡萄酒的味道很難踩雷。」
點了鱒魚，上菜了。
用餐結束，繞去這家酒廠的販售部，原來今天喝的21歐元是有葡萄酒認證標章的，應該算是同一批收成中最好的一部分。
接著再去已經打烊的尤里烏斯醫院逛一逛，才回旅館休息，每天都是逛到九點多天色逐漸黯淡才收兵。
