maverick007 的網誌
作家：小孤牛/大牛
文章
相簿
文章列表
文章分類
Top
所有文章
/
目前分類：在地生活|大台北
☆ 串鳥炭火直燒
2013
/
07
/
05
12:01:02
瀏覽：
182
迴響：
0
推薦：
0
引用
0
市民大道上
這排門面不大的店
之前只吃過德壽司
這天來吃吃看串鳥
門口就擺著菜單
握壽司一貫20元起跳就有了
門面小小
沒想到店裡別有洞天
長度比德壽司深的多
除了菜單上固定的食物
板前後方的白板有一些限量食材
德壽司就是少了後面這一進 所以看起來空間小很多
後面這區的黑板也有一些特選食材
小菜：毛豆跟花生
因為我只有一個人
以下有些東西是減量版
例如
雞腿蔥肉串一份是兩隻 這裡只出一隻
日式炸豆腐這裡只出半份...等
所以價格不是以一份計
生魚片：海鱺、紅魽、濱鯛
厚岸生蠔
干貝海膽漢堡
軍艦壽司三貫
左下起 富山白蝦、蟹肉謝膏、緣側
培根干貝捲
雞腿肉蔥
烤野生馬頭魚
自家製鯊魚漿天婦羅
口感很Q之餘還帶有魚漿的海味
雞膝軟骨
香烤美國Prime無骨牛小排
直接吃就頗甜
也有提供地中海鹽拌花生粉
與喜馬拉雅山玫瑰鹽
沾花生粉鹽倒是在鹹甜中多了份堅果的香氣
日式炸豆腐
幸好只出半份
不然我就被KO了
不過半份也不小啊
外皮蘇 內裡嫩
野生大草蝦
很有魄力的SIZE
拿出十元銅板比一下就知道
鹽烤豬五花 佐和風醋洋蔥
特選的黑豬五花肉
脆度居然不下平常吃的松坂豬
又多了焦香的油花
一口豬肉
搭配一口冰涼酸脆的洋蔥
不但可以平衡油脂感
又多了冷熱交溶
迥然不同的脆度口感
讚岐烏龍冷麵
據說是日本讚岐進口來的手工麵條
Q度十足 夏天冰涼吃果然更好吃
不過這份吃完真的太飽了
玉米筍
味噌湯
看那魚肉
粉色中夾帶白色
是油脂豐富的魚肉
這樣一碗只要20？
太誇張了
吃飯時跟老闆老闆娘聊了一下
對我這種單身散客
有些東西出一份
甚至半份都嫌太多
而我這種人又很機車
想要多吃幾樣
又怕爆預算
以前就是做壽司的老闆說沒問題
可以給預算
例如給個一千、八百的
他可以比照壽司店お任せ的模式
小菜、魚生、壽司、串燒....等少量多樣的方式出菜
下次就約幾個朋友來試試看一千預算的方式好了
【名片資訊】
串鳥炭火直燒
地址：台北市市民大道四段136-1號
電話：02-2731-3686
Facebook
Tweet
Plurk
Push 推薦
回應
全站分類：
在地生活
｜
大台北
自訂分類：
不分類
上一則：
☆ 泰市場海鮮自助餐廳
下一則：
☆ 我家客家菜
你可能會有興趣的文章：
友站連結頁
限會員,要發表迴響,請先登入
