今年毛弟的公司旅遊來到了新竹，又是只有住房沒有晚餐的旅遊，晚餐自行解決。
沒晚餐沒關係，但天公也作美一下，這天竟然下雨，走路出去覓食還真有點折磨。
我們對新竹市不是很熟，最近到新竹都去巨城，巨城離飯店有距離，晚餐就不列入考慮；新竹的城隍廟也蠻有名的，有不少小吃，但下雨天去那邊也不太適合。
兩人絞盡腦汁想要吃什麼，用手機App搜尋飯店附近餐廳，看到「一花亭日式料理」，對這名字既熟悉又陌生，在那有看過這個名字，看一下距離並不會太遠，晚餐就是這了。
↑餐廳外景觀
一花亭位於新竹SOGO 12樓，當天可能下雨的關係，雖為假日用餐時間，裡面沒有客滿，我們馬上就入座囉！
一坐定位，看了一下菜單，瞄到一花亭是莫凡彼的關係企業，難怪看到名字時覺得很熟悉，原來是莫凡彼旗下的餐飲事業之一。
↑熱茶
↑桌上紙巾
↑醬油&七味粉
↑菜單
一花亭的餐點種類不少，有生魚片、握壽司、壽司、手捲、烤物、炸物、和風定食、散壽司、丼飯、鍋物定食、甜點、飲料、酒精飲料。
吃素的也可以來呦，這兒有提供蔬食套餐。
餐點約250~400元，可再加88元升級為套餐，套餐多了茶碗蒸、和風沙拉、白玉紅豆湯或宇治金時。
今天就不升級套餐，若主餐沒吃飽，等等在回飯店的路上再覓其他食物。
↑毛豆
兩人一小碟，香油味重，沒有很喜歡。
↑薑汁豚肉蓋飯$220
蓋飯附贈味噌魚湯跟漬蘿蔔。
↑漬白蘿蔔
漬白蘿蔔酸甜清脆，沒有蘿蔔的生味，很開胃。
↑味噌魚湯
↑豚肉選的是豬五花，菜名有薑汁二字，當然少不了薑汁，洋蔥也是不能缺少的。
薑汁豚肉的水份過多過濕，外觀不討我們喜愛，吃起來味道像市售冷凍的米漢堡。
↑北海道石狩鍋燒定食$260
石狩鍋定食附贈的小菜比蓋飯多一樣，小菜也略微不同，小菜有五味章魚、漬白蘿蔔跟佃煮秋刀魚。
↑五味章魚
↑漬白蘿蔔
↑佃煮秋刀魚
口感偏硬的秋刀魚，咀嚼起來還蠻香的。
↑石狩鍋內有鮭魚、蛤蜊、豆腐、馬鈴薯、洋蔥、海帶芽、香菇、青菜，湯底為牛奶味噌。
↑雖沒吃過正港的石狩鍋，不知道裡面有什麼料，但裡面放馬鈴薯總覺得怪怪的。
↑湯底清澈，牛奶味噌的味道不夠濃郁，鮭魚的魚腥味偏重@@
↑石狩鍋裡用的是讚岐烏龍麵，滑順Q彈。
這鍋似乎只有烏龍麵得我心。
跟一花亭同性質的餐廳不少，餐點若沒有獨特性，想在競爭激烈的日式料理生存並不容易。
今天點的這兩樣餐點，我們覺得普普通通，不會難吃到讓我們不想來，但也不會讓我們到新竹時特地來用餐。
一花亭‧丼飯定時日本料理
住址：新竹市東區民族路2號(新竹SOGO 12樓)
電話：03-5278536
營業時間：11:00~21:30(周日至四)/11:00~22:00(星期五至六)
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