大摳呆每星期三晚上要上英文課,所以我們家的星期三晚餐是各自解決。
每到星期三就開始想要吃什麼,附近的店家吃來吃去就那幾家。
有一天想到譚老兄好像搬到恆八味屋火鍋店的巷子,結果還沒找到譚老兄,就無意間發現的麵店,從外面看進去,用餐的人還不少。於是譚老兄也不找了,就進來這家吃看看。沒想到這一吃,竟然陪我渡過N個星期三晚餐。
相傳沾汁醬麵賣的都是乾拌麵,每碗麵會附湯或飲料,冬天只有湯,夏天則可選擇是要湯還是冬瓜茶。
↑用餐環境
一般家庭式的麵店,樸實無華麗的裝潢。
↑菜單
↑辣椒醬
店家特製辣椒醬,放在小菜區,自己去取用。
這辣椒醬有辣,有喜歡。
↑涼拌雞胗$30
小黃瓜脆,香油味重,雞胗還OK。
↑涼拌魚肚$30
微酸微辣的泰式風味涼拌魚肚,內有小黃瓜跟香菜,魚肚QQ脆脆的,有膠質的感覺。
↑紫菜湯
點任何一種麵附贈的紫菜湯,店家很大方,紫菜湯很大碗,湯裡面有滿滿的紫菜。
↑相傳用的是細麵,其軟硬度我喜歡,麵Q彈。
↑紅油燃麵$65
紅油燃麵可選擇辣度,一般辣度是中辣,對愛吃辣的我來說,中辣沒什麼感覺。
用料簡單的拌麵,店家特製的醬汁,搭配花生粉、小黃瓜絲、香菜跟小白菜。
拌勻後,吃不出有花生粉的味道,醬汁帶有微微黑醋的酸。
簡單的拌麵,確是我的最愛。
↑印式辣拌麵$85
光看名字,還以為是用印度咖哩粉做的拌醬。
印式辣拌麵是像XO醬,辣度不能條,這個的辣度有辣到深得我心。
↑三杯雞拌麵$95
↑原以為會是乾扁的三杯雞,但跟我想的不同。
三杯雞拌麵的湯汁比較多,沒什麼麻油味,九層塔味道濃郁,雞肉多汁不柴。
跟前面兩種麵比,湯汁多的三杯雞較沒那麼喜歡。
相傳沾汁醬麵
住址:桃園市桃園區中埔六街32-1號
電話:03-3266108
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
延伸閱讀: