過年前跟學長約吃飯,每次他都先叫我想好要吃什麼,他負責帶我去吃。
高雄吃的,他應該比我更清楚,怎麼會叫我想嘞!一直到吃飯前一天,我還是不知道要吃什麼。
突然想到上次路過桃園新開的胡同燒肉店,看到高雄也開一間,在台北有好幾間分店的胡同,是曾經想要去的燒肉店,據說位子不好訂,也一直都沒機會去。
高雄有分店,又不知道吃什麼,隨口跟學長說:就這家,湖同。而他迅速的打電話去訂,沒想到如此的幸運,竟然有訂到2人吧台的位子。
訂6:00用餐,我們5:30之前就到了,看到旁邊有停車場,問了一下可不可以停車,在那兒抽煙的先生很nice的說:「可以,鑰匙交給我就好了。」
之後在附近隨便走走,快6:00時回餐廳,但門還沒開。學長問我怎麼會想吃烤肉,我說不知道要吃什麼,這家之前想吃。學長說想到要烤肉,實在是很懶,但聽我說有人會烤給我們吃,這點不錯,有人烤給我們吃,很好,我們只要動筷子跟嘴巴就好了。
↑蔥跟XXX(忘了)
入座沒多久,這碟東西就上桌了,我們都沒用到。
今晚點餐這個重責大任交給了我,翻了一下菜單,有被每樣產品的單價嚇到,價錢怎麼這麼的不可愛。
學長在旁邊一直說,想吃什麼盡量點,不要客氣,讓你吃到飽。
平常很少吃燒肉,這裡的價位算一般嗎?對我來說,是貴了點,實在不太好意思點太多。
我們坐吧台,可以跟服務人員互動,也可以看到他們在準備食材。學長看到他們的擺盤之後,他說,東西看起來不多,我們點那樣可能不夠吃,要不要再點什麼。我說,先吃再說,不夠再加點。
↑薑汁汽水$60
薑汁汽水,我的最愛,只要菜單有"薑汁汽水",其他的汽水都視而不見。
學長沒喝過,問我好不好喝,知道我很愛之後,他也跟我點一樣。
↑泡菜$60
↑鮭魚茶漬飯$60
普通的茶漬飯,海苔好搶味。
↑爐火
一坐上吧台,我一直在納悶,怎麼沒有看到要烤肉的爐子,不是會裝在位子上嗎?
待點完餐之後,看服務人員提了一爐的碳火來。喔!原來是在這兒烤肉啊!
↑牛舌$480
牛舌還有厚切的,每日限量,對於厚切的牛舌會怕怕的,所以點正常版的。
一份牛舌有4片,上面擺上大量的蔥花。
服務生問5分熟的牛舌可以嗎?
可,當然可以。
5分熟的牛舌只烤一面就上桌囉!口感清脆軟嫩又多汁。
↑牛五花$320
牛五花有烤肉醬跟鹽味,吃原汁原味的烤肉,覺得叫烤肉醬,太浪費了。
選了鹽味牛五花,牛肉配海鹽是絕配。
坐吧台看服務生在準備食材及擺盤,看他們鹽巴如雪花飄一般的,將鹽撒在牛肉上,留在地板上的鹽巴比在肉上還要多很多。
↑達拉斯$400
達拉斯是每日限量商品,聽到服務人員跟隔壁桌的情侶介紹,聽起來不錯吃,我也跟著點一份。
兩小塊的達拉斯牛排切成8小片,肉質很棒。
↑豬頰肉or霜降松阪豬
忘了是點哪一種豬肉了,無論是那種肉,一樣有鹽味、味噌跟辣味噌三種調味可選。
如同牛肉一樣,選了鹽味。
不管是豬頰肉或霜降松阪豬,可以說的是,肉質不錯,豬肉好好吃,沒有豬騷味。
↑綜合野菜$170
綜合野菜有玉米、角瓜、杏鮑菇、青椒,每樣青菜的汁都有鎖住,吃起來不會乾乾扁扁。
玉米事先已先煮熟,所以烤熱就可以吃了。
以上幾樣是我點的,幸好4點時才跟ㄚ母吃完午餐,所以這些東西不會讓我有餓感。
學長說只有三分飽,於是請服務生拿菜單來再加點幾樣。
↑學長加點的,我也不知道是牛的什麼肉,只聽到服務生推薦,又是每日限量,就是它了。
管它什麼部位的肉,好吃比較重要。
它真的好吃
↑墨魚香腸
不在菜單上的墨魚香腸,這也是服務生推薦。
由於我已有飽足感,跟服務生說只要給我2個嚐味道就好。
服務生一直跟我確認,真的只要2個就好了嗎?她一直說,等一下你吃了之後,會後悔只吃2個。
服務生說的話一點都沒錯,墨魚香腸好好吃喔!香腸不是只有墨魚黑麻麻的顏色而已,還可以吃到墨魚肉。
↑去骨土雞肉$180
去骨雞腿肉搭配奶油,雞肉是選用雞腿部位。
雞腿肉嫩多汁,單吃原味就很讚了。
奶油會肥死人,閃一邊去。
↑鯖魚$320
鯖魚不是在我們面前的小火爐烤,是服務生烤好之後送上桌。
鯖魚本身油脂豐富,魚肉軟嫩又不死鹹,看那烤魚的顏色,超漂亮的,好吃當然不在話下。
用餐時間1.5小時,我們時間還沒到就吃飽結帳。
學長結帳時,隱約聽到金額是3400多。
走出餐廳門口,看到幫我們停車的先生,坐在待客泊車的檯子那兒。
我問了學長,這種是不是要給小費。他說他也是第1次這樣停,不知道要不要給。旁邊的路人甲便說,要給,但隨意。
學長說,我們今天好像來當大爺的,有人烤給我們吃,又有人幫我們停車。
享受啊!!!!!
湖同燒肉8號店
住址:高雄市左營區博愛三路3號
電話:07-3593891
營業時間:18:00~24:00/12:00~14:00(星期六、日)