鶯歌。滋味嘉羊肉麵 - ㄚ熊笨蛋之烏漆嘛黑 - udn部落格
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作家:ㄚ熊笨蛋
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    鶯歌。滋味嘉羊肉麵
    2013/12/29 23:47:00
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    下午去了三峽的滿月圓,聽說裡面有瀑布,在往瀑布的路上,聽到其他遊客說瀑布很漂亮。平常沒有在運動的我,要我爬山,根本就是要我的命,但聽到瀑布很漂亮,就算用爬的也要爬上去。

    已經記不得我花多少時間走上去,上去之後看到水往下流,心想瀑布就在上頭了,在往上走一些,一看,瀑布嘞,怎麼沒看到瀑布,難道我剛在下面看的水流,就是傳說中的瀑布。啊!不是說很漂亮,怎麼跟水管的差不多大,好失望的瀑布ㄚ。

    離開滿月圓,毛弟說要去三峽的什麼樹下吃晚餐,那家我們已經撲空N次了,我也數不清有多少次了,這次果然沒讓我們失望,撲空次數再加一。

    三峽跟鶯歌算是好朋友,在隔壁而已。毛弟說來去鶯歌吃羊肉麵好了,之前同事帶他去吃,覺得還不錯。心想都在一起那麼多年了,不知道我不吃羊了,正當要開口罵人的時候,毛弟說,那家還有賣其他的,你可以點其他的來吃。我們的晚餐就這樣定案。

    ↑店內環境

    ↑採訪照片

    小小一家店,裡面沒有華麗的裝潢,但有不少明星來訪,老闆也上過電視節目。

    這只是其中一張照片,店內還有其他的明星來訪或電視節目照片。

    ↑菜單

    有一半以上是羊料理,價位也在百元上下。

    幸好還有其他餐點,不然我就要看毛弟吃了。

    ↑瓦片蝦餅$70

    菜單下面寫著"願呷瓦(瓦片蝦餅)來好鎁(多金的老爺)",不懂什麼意思,但應該是俚語來的吧!

    瓦片蝦餅四方形,切成四小塊,旁邊附有特製沾醬,跟月亮蝦餅的梅子醬完全不同,感覺有一點點的哇沙比在裡頭。

    ↑瓦片蝦餅裡面有整隻的蝦仁,外皮炸金黃,酥酥脆脆不至油膩的外表,搭配著整隻蝦仁,還不錯吃,難怪幾乎每一桌都會點上一份。

    ↑辣椒醬

    不是買現成的豆瓣醬,感覺是特製的辣椒醬。

    辣椒醬有辣,且非常的香,我喜歡。

    ↑鮮蝦餛飩麵$75

    看起來好清淡的一碗麵,湯頭總覺得少了什麼東西,顏色不太對。

    ↑餛飩大小適中,裡面包了一整隻的蝦仁,餛飩餡料調的有合我口味,鮮蝦餛飩好吃。

    麵條用的是一般白麵,我沒有很喜歡。

    湯頭從端上來,就覺得它少了什麼東西,只有鹹味,加了辣椒醬之後,覺得好多了。

    我覺得鮮蝦餛飩麵沒有讓我非常驚豔,畢竟這家店強打的應該是羊肉商品。

     

    ↑紅燒羊肉麵$120

    一直以來,不愛羊肉料理,因為羊肉有種騷味,讓我無法接受。

    滋味嘉的羊肉料理強調"無羶腥味",這碗麵端上來時,還真的沒有羊的騷味。

    ↑麵條用的是一般的白麵

    ↑羊肉有好幾大塊,燉的軟嫩沒騷味;湯頭不夠濃郁,醬油味稍重了些,毛弟覺得這碗紅燒羊肉麵還可以。

    雖說是無羶腥味,但我還是不敢嚐試。

    小小的一家平民美食,有不少公眾人物來訪或採訪,滋味嘉羊肉麵果真滋味佳。

    若喜歡羊肉料理的人,可來這嚐嚐。

    我雖不愛羊料理,但冬天到了,還真想外帶一份羊肉爐,孝敬我們家大小姐。


    滋味嘉羊肉麵

    住址:新北市鶯歌區南雅路38號

    電話:02-86775819

    營業時間:11:00~22:30(每月第二~四週星期二公休)


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