以前在內壢上班時，經過金宮金府戲院，右轉後會去慈惠三街買黑橋牌壽司，這家壽司做的量不多，每到下午四點半就賣光光。所以只要是四點下課的日子，我就會去搶買壽司和滷味。 

這家食品店賣的是黑橋牌香腸和肉乾，壽司只是他們搭配賣的食品，用意是客人吃了壽司好吃，可以買香腸回去自己製作。不料，竟成為他們主打的商品，真是很意外！ 

這一賣就很多年了，我從中學時期就開始吃，從中壢的新生路搬到慈惠三街已經數十個年頭，如今我還在買這家壽司，真是悠遠歲月的記憶食物。 

這家壽司包的料幾乎是非日式的口味，屬於台灣味的香腸和柴魚酥，不知為什麼？甜甜鹹鹹的香腸搭上柴魚酥，加上酸甜硬得恰到好處的米飯，真是說不出的好滋味。 

吃黑橋牌壽司不是要去登山就是到朋友家聚餐所要帶的食物，很少帶回家當成主餐慢慢品嚐享受。 

今天午後在暑假一次五點鐘去買時，只看見一櫥窗一玻璃櫃空蕩蕩景象的失落後，我就決定下午要早點去覓食，才四點三十分，到了店門口，只等個迴轉車道，進去壽司只剩一盒，滷味只剩十幾個滷蛋和幾塊滷雞胸肉和海帶。 

一對夫妻在我前面拿了三盒海苔壽司，我暗自祈禱留一盒給我吧，好在，我趕著神去買，終於買到一盒裡面有柴魚酥和黑橋牌的壽司，只是跟我想買的有蛋皮和香鬆灑附的综合壽司仍有些落差。 

唉！下次拚個早，請個半天假專心等壽司出爐，然後在門口等待，壽司擺出來一個箭步撲上買個成功，回家吃個高興。 

我最喜歡週五傍晚去買週六健行時當做午餐，那心情彷彿我又回到無憂無慮的青春年代夥同一群人去走向天池，在火山口的向天池邊吹著秋風邊享用著好味的黑橋牌香腸所做的壽司，那歲月真是逍遙神仙也嘆不如。 

註明：黑橋牌壽司位在中壢市慈惠三街113號。電話03-4222966。要買要趕早下午不知幾點才開始賣，約下午四半就賣光。