相較於Aliotos的黯然關門，這家Scomas Restaurant的生意倒是依舊很好。《漁人碼頭》在早期是義大利移民捕魚的碼頭。當時的義大利移民大多居住在《北灘》North Beach一帶，這也是為什麼《北灘》附近會有這麼多義大利餐廳的原因。這家由義大利兄弟檔Albert Scoma和Joseph Scoma開的海鮮餐廳於1965年在《漁人碼頭》的47號碼頭上開張，至今已經超過一甲子。1970年時Albert Scoma，Joseph Scoma以及其他的合夥人又在隔著海灣的《索薩利托》Sausalito開了一家同名餐廳。在《索薩利托》的那家Scomas of Sausalito現在也仍然還在，不過兩家的菜單是不一樣的。Joseph Scoma在70年代時退出了餐廳的經營，Albert Scoma成了餐廳的主要老闆。2002年時舊金山市政府還將Scomas Restaurant入口的這條路從Jones Alley改名為Al Scoma Way以彰顯Albert Scoma對《漁人碼頭》的貢獻。
在走過了60個年頭之後Scomas Restaurant從1925年開門時只有6張凳子的小餐廳發展成現在有350個座位的大餐廳，但是餐廳依舊摒持著Albert Scoma和Joseph Scoma當初賣他們出生於西西里島母親拿手菜的初心。Albert Scoma已然在2007年過世，餐廳目前由他的子女們共同經營。這家餐廳至今仍有老字號義大利餐廳的作派：服務生們仍然穿著白色的制服，有很多員工甚至已經在這裡待了超過20-30年。一甲子的歷史也吸引了不少名人前來用餐，包括了好萊塢前金童玉女夫妻檔布萊德·彼特Brad Pitt和珍妮佛·安妮斯頓Jennifer Aniston以及籃球名星麥可·喬丹Michael Jordan都曾經是座上客。舊金山的餐飲市場就如同《漁人碼頭》的潮水一樣來來去去，滔滔不絕的後浪推前浪，Scomas Restaurant能在《漁人碼頭》持續飄香了一甲子也誠屬難得。
餐廳在47號碼頭入口處的扛棒。
進47號碼頭的這條路現在已經被改名為Al Scoma Way以彰顯Albert Scoma對《漁人碼頭》Fishermans Wharf的貢獻。
我來的時候餐廳正在慶祝60週年慶，到處都是60週年慶的布條。
這隻螃蟹也太可愛！
餐廳的模樣。
餐廳建在伸進海灣的碼頭之上。
餐廳外這幅描繪舊金山景點的馬塞克磁磚壁畫好漂亮。
我突然發覺它們的商標很隨興耶，有這種由兩條魚在左邊組成店名裡的S的商標。
有這種一條大魚在左邊的商標。
也有這種一條大魚在中間的商標，連商標這種東西都這麼放飛自我真的是義大利人開的餐廳無誤（笑）。
餐廳裡面的樣子，牆上掛滿了老照片。
它們最猛的是有兩座酒吧！
從餐廳看出去的水景。
今天喝的。左邊是Revolutionary (Catedral Mezcal Joven Espadin, house grenadine, lime, Angostora bitters, touch of poblano)：以Mezcal龍舌蘭酒調的酒。右邊是Api e Miele (Barr Hill Gin, apricot, sage, honey, lemon, peach bitters)：以琴酒，杏子，和蜂蜜調的酒。那個一般用來裝蜂蜜的熊罐調酒杯也太可愛！
送的麵包。
前菜Dungeness Crab Cakes Appetizer：珍寶蟹餅。
主菜Beer Battered Fish ’N’ Chips (crispy “Firestone 805” beer-batter, fresh Pacific cod)：啤酒炸魚薯條，魚是以太平洋鱈魚去炸的。
吃炸魚薯條搭配麥芽醋malt vinegar是一定要的啦。
主菜Pacific Snapper (wild mushroom spätzle, green garlic Meyer lemon butter)：太平洋鯛魚（野菇麵疙瘩、青蒜梅爾檸檬奶油）。我覺得今天點的菜都還不錯吃。
加映一下已經關門了的Aliotos，時代的眼淚啊！
＊＊不論是要轉方向盤還是要轉大人，用耐心等來的酒會更陳年＊＊
地址：1965 Al Scoma Way, San Francisco, CA 94133
延伸閱讀：美國加州《舊金山》-一日僞觀光客行程,漁人碼頭看海獅 漁人碼頭Fishermans Wharf
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Gloomy Bear 於 2025/10/21 07:50回覆
