
餐廳在這幢樓房的一樓。
標誌是自己的左手和自己的右手乾杯的概念(這是哥最會的技能)。
餐廳裡面的樣子。空間呈L型,地方不大,桌距也很小,吃著吃著你就要和隔壁桌的客人開始聊天的那種小。
今天喝的:前面是Claus Preisinger Pinot Noir - Burgenland, Australia:澳洲的黑皮諾。後面是Daniel & Bianka Schmitt Riesling - Rheinhessen, Germany:德國的麗絲玲。它們的酒選項有比較優一點。
Raw scallops, red currant, horseradish cream & dill oil:生甘貝、紅醋栗、辣根奶油和蒔蘿油。它們有prix-fixe的選項,也有單點的選項。今天的菜都是單點的。
這道生甘貝作得好美。吃的時候菜單已經被收走了,正在討論上面的紅冰砂是以什麼食材作的時候(紅醋栗作的)隔壁的加拿大客人就自動參加了討論,然後兩桌不認識的客人就開始討論冰島有什麼好吃好玩的。也不知道是因為這裡的桌距真的很小還是我們美國人和加拿大人真的是天生很愛和陌生人聊天(笑)。
Crispy radishes, smoked sour cream, rye bread & cress:脆櫻桃蘿蔔、煙燻酸奶油、黑麥麵包和水芹。
Aubergine, fermented tomato, dried capers & buckwheat:茄子、發酵番茄、乾酸豆和蕎麥。
Beef cheeks, crushed potatoes, charred beets & lingonberries:牛頰肉、碾碎馬鈴薯、烤甜菜和越橘。
這家的菜的確作得很美,而且不論是菜的設計或是食材的搭配上都很有巧思。價格不便宜就是了。不過冰島本來物價就很高,餐廳的價格也都差不多在這個價位左右,吃到第二天就習慣了(並不會,但是會學著閉眼不要去看價格~笑)。
**不論是要轉方向盤還是要轉大人,用耐心等來的酒會更陳年**
地址:Njálsgata 1, 101 Reykjavík, Iceland
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-走進世界最北邊的首都 林冠希爾頓雷克雅維克市中心酒店Canopy by Hilton Reykjavik City Centre
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-漫遊迷霧海灣,(夏天的)永晝之城 太陽航海者The Sun Voyager, 冰島小白宮Hofdi House, 雷克雅維克街景
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-以玄武石柱為靈感,冰島最大的教堂 哈爾格林姆教堂Hallgrimskirkja, 彩虹街Rainbow Street
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-如珠寶盒般的極致光影美學建築 哈帕音樂廳和會議中心Harpa Concert Hall and Conference Centre
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-雷克雅維克的另類博物館(究竟) 冰島陰莖博物館Icelandic Phallological Museum
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-沈浸式體驗冰島的冰洞和極光 珍珠樓博物館Perlan
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-好滋味融合成一鍋的霸氣鐵鍋海鮮Messinn
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-吼搭啦!走出巴士站美食街的2.0版冰島式精緻小酒館Skal!
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-羊肉熱狗:柯林頓也愛的老字號冰島國民美食Baejarins Beztu Pylsur
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY1-2】-冰島必吃麵包店,記得買了再上路Braud & Co
延伸閱讀:冰島《藍湖》【DAY15】-冰島最負盛名的夢幻牛奶藍溫泉 藍湖Blue Lagoon
延伸閱讀:冰島《藍湖》【DAY15】-住進冰島的奢華溫泉鄉,開箱藍湖住宿體驗Blue Lagoon-Silica Hotel
延伸閱讀:冰島《藍湖》【DAY15】-冰島的美食新浪潮,藍湖裡的米其林餐廳【米其林一星】Blue Lagoon-Moss Restaurant
延伸閱讀:冰島《雷克雅維克》【DAY16】-機場貴賓室系列【冰島.雷克雅維克.RKV】 冰島航空貴賓室Icelandair Saga Lounge
想追蹤文章按這裡就對了!
![]()