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最近有朋友說：「好可惜，因為我胃食道逆流所以無法吃甜點
」因此，芙芙熊今天就和大家分享一下"鹹的點心"。不過可不是包子或蘿蔔糕之類的。只要有：
「洋蔥」、「起士」、「火腿」、「美生菜」、「小黃瓜」、「海苔片」，和市售「冷凍脆餅餅皮（芙芙熊是用金品的）」，這些一般家庭裡冰箱都會有的東西；還有短短「15分鐘」，就可以享受到與眾不同的下午茶鹹點囉。
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到底今天要做什麼呢？
今天是芙芙熊自己發明的菜色，先讓我賣個關子吧。
請您跟我這樣做！
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1. 先將「洋蔥」、「起士」、「火腿」、「美生菜」、「小黃瓜」切成絲。餅皮完全退冰後對切，將這些配料各拿一點放在餅皮上：
配料盡量靠近圓邊處放並且不要放太多，等一下比較好捲。
可以灑些"黑胡椒"提味。
2. 將「海苔片」減成約1公分，並且沾點水讓它潮濕。
3. 把餅皮由圓端捲起，中間並用剛剪好的海苔條打個結，儘量打緊一點。
5. 放入烤箱約6分鐘後：
因為這一類的餅皮通常含油脂，所以很快就會熟了。
另外又因為用烤箱加熱的緣故，外層受熱會快很多，所以還會造成外酥內軟的口感唷！
不過要特別注意的就是，別讓他烤到太焦。開始膨起後就要注意了。
芙芙熊的就有些微過焦了
6. 加點自己喜歡的酌料後就上菜囉！
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因為裡面多是蔬菜，外型又像蝴蝶結的模樣，芙芙熊就他「鮮蔬蝴蝶結脆餅」
芙芙熊因為朋友的胃酸逆流究開發自創鹹點
我看到的是妳找到自己的興趣
因為只有自己興趣的事情是帶著趣味不怕累不怕辛苦
這些特質都將是妳即將開始的老闆夢的關鍵所在
請問哪時候要開張啦!
獻上一句我的經驗
開張不要急
因為再怎麼全備都有掛一漏萬的部分
開張那天的品質
是客人口碑的基礎
好!(分食物價格與服務及環境)就倍數增加
不好!就會要花更雙倍的時間甚至無法讓客人回籠
餐飲界有句名言: 除非必須, 否則客人是不會回頭的!
等妳通知了喔! 哈哈哈!
決定創業時是一股熱血，開始進行幾個月後就發現還好有這股熱血，否則事情真的是多到雜到想哭
謝謝新天新地的提醒，芙芙熊會謹記在心的~
就說架網站這件事就好了，不止是一改、二改、三改‧‧‧
不過確實怎麼改都還有需要再加強的地方，所以就繼續改~
因為就連網站，都不會有人看過覺得不好後下次再回頭看。
我會加油的，也會聽您說的"不要滅了自己的威風"
再次感謝您唷
恭喜芙芙，祝福你的果子屋幸福滿滿，客人滿滿
請接受我的祝福滿滿～～
謝謝孤鴻"滿~滿~滿~"的祝福，芙芙熊全都收下了
才發現，原來，放起士是為了... 爆料
今天爆的是：鮮蔬蝴蝶結脆餅，
哇，看起來就好吃的不得了，
請問芙芙熊，
下次「爆」什麼料 ? （以上是123 電視台為您報導
）
幸福老闆 ( 娘 ) 幸福美滿
芙芙果子屋 鴻圖大展
帶給大家 幸福美食 甜甜蜜蜜 健康和樂
可是我的最愛
煎蔥油餅 就是喜歡 酥脆
^"^真棒棒！
看起來很美味，果然是幸福食譜。
芙芙熊 於 2011/12/10 21:35回覆
芙芙熊 於 2011/12/10 21:32回覆
這個看起來是很好的下午茶點心
搭個咖啡或玫瑰花茶 蠻幸福的
安好~
本人很喜歡美食
自己動手做的美食
營養
又健康
又多了番創意呢
~與南
