每次去到農場或住進農舍, 都很羨慕那邊的陽光, 空氣, 草地和放牧的動物. 到處生氣勃勃.

我小時候曾住過一年的新竹農業改良場雖然不靠山(靠近頭前溪), 但一望無際綠油油的稻田, 和一大片的實驗農場(都是植物, 動物都在竹南的改良場), 裡面種著蕃茄, 玉米, 大豆, 花生, 草莓....對一個十歲的孩子來說是一個奇異的新世界.

這個農場專種山葵, 也很特別. 山葵或芥茉的製成品不是行家很難分辨. 我第一次吃到是在初中二年級, 媽媽帶我去台北西門町吃日本料理. 那嗆辣味道衝鼻而出, 眼淚鼻涕齊流. 後來漸漸適應, 只要有水煮的海產就會沾一些. 變成不可或缺的調味料.

啊，謝謝二姐，我長知識了！

可能我以前在阿里山吃到的那個，應該就是山葵，而不是芥末？

     分享姬路城的美姿、似乎它也富有詩意、請指教。