《豆家自製美食》 初榨橄欖油之塔香蒜油海鮮義大利麵 - 豆豆的夢想家 - udn部落格
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作家:林桂年(幸福藍色呆呆豆)
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    《豆家自製美食》 初榨橄欖油之塔香蒜油海鮮義大利麵
    2013/09/29 22:48:23
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    話說,豆家很少出現西式料理,主要是林豆爸不喜歡,所以林豆媽就很少呈現這類型的料理,不過,現在豆豆長大了,可以自己買菜,自己下廚,料理也會變的多樣性一些,還可以帶給家人幸福感,那何樂而不為呢?

    先起一水鍋,加一點鹽巴,倒入一點有機初榨橄欖油。

    放射狀地放入義大利麵,麵八分熟後撈起。

    準備約兩大顆的蒜末。

    放入有機初榨橄欖油。

    油未熱,就把蒜末放入。

    炒至蒜末為金黃色,油也滿是蒜香油,蒜油完成。

    再將蛤蠣和八分熟的義大利麵放入蒜油裏頭小火拌炒。

    再準備九層塔末。

    還有小卷切圈狀。

    同時加入麵中拌炒。

    起鍋前,加點胡椒粉。

    好吃的塔香蒜油海鮮義大利麵,完成。

    當然也是喜歡奶香味重一點的人,也是可以加點起士粉。

    真的相信,可以為自己喜歡的人洗手作羹湯是很幸福的一件事情。

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