2006年中七星潭&原野牧場遊記 - chao的說談講論 - udn部落格
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作家:chaohuang
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    2006年中七星潭&原野牧場遊記
    2006/11/08 23:03:39
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    七星潭,花蓮兩年學居生涯,對當地最深刻的印象。



     

    因為它離學校夠近,驅二輪車,十分便至。

    天朗氣清時,獨對風平浪靜,暫弭塵世喧囂,觀岸邊戀人雙雙,足跡對對。閒情偶至,著鞋下灘,有貝殼,有卵石,步步皆得驚喜。

    或有驚濤裂岸,與天地唱和,藉機吐胸中鬱悶,亦是人間一快。

    年中時,恰有機緣,再到花蓮,顧不得此行目的為何,請東道務必陪至七星潭,再憶昔日風情。

    山不改,水依舊,人事縱非情意在。

     

    原野牧場,七星潭邊頗有特色的一家餐館。

    昔日每到此地,皆因荷包乾癟,只能駐足於那頗有特色的木屋建築之外。雖知餐點殊有異趣,也只能飽覽海景山色後,回到租屋處,大啖奇美熟水餃˙˙˙ 

    前次故地重遊 ,趁機會,一登堂室,一嚐該店最為人稱道的羊排餐點。

    前菜之生菜沙拉,一上桌,便讓人眼睛為之一亮。以貝殼盛送,實有新奇之感,蔬果十分鮮脆,是否佐以隨盤沙拉,都是美味十分。

     

    接下來的酥皮濃湯,以整個匏空的硬麵包裝盛,用料實在,濃湯本身也足夠濃稠,光是兩樣盛具,已讓人期待接下來的主菜。

     

    主菜詳細名稱,已不復記憶,不算特別大的整塊羊排,肉質料理的非常軟爛,也沒有羊肉特有的羊騷味。也因為羊肉先天就較少肥油,幾乎是沒有肥油。筋的部分,入口即化,羊皮富含膠質,是一份讓人再三回味的佳餚。

    餐後搭配原野牧場獨有的羊奶咖啡,除了滿足腸胃的飽足,也讓口舌味蕾無可埋怨。

     

    一趟花蓮遊,再返七星潭,身心皆滿足。

     

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