平凡小吃-蔥燒包 - chao的說談講論 - udn部落格
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作家:chaohuang
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    平凡小吃-蔥燒包
    2006/11/11 22:32:54
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    曾在逢甲夜市,嚐過生煎包,可惜個頭過小,往往未能盡興。

    近日發現大顆生煎包,大小比一般包子略大,底部的鍋巴正是生煎包的證明。(偌大一顆,懷疑是否先蒸過再煎?)

    麵皮部分口感與一般市售包子無異。內餡為肥瘦適中的絞肉,佐以大量青蔥(最近蔥有點貴啊),再以胡椒、香料調味。

    入口後蔥香肉味四溢,辣味的內餡搭配吸過肉汁的麵皮,同時吃下肚,唉呀呀,一整顆下肚之後,意猶未盡啊!

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    迴響(1) :
    1樓. 溶溶月
    2007/02/15 09:34
    真是可口!
    那包仔真該付您廣告費了,好像咬一口就肉香四溢,很好吃哩!
    就是溶溶月,祝福你快樂!
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