自從多年前於台中上闔屋出糗一次之後，對於吃到飽、吃到撐、吃到不知人的餐廳，總是抱持著敬而遠之的態度。即使偶有機會踏入這類型的餐館，必定默數「飯吃八分飽、健康永得保」之信念。

博多火烤兩吃正是屬於無限量供應—吃到飽的餐廳，店內裝潢佈置甚至食材、物品的配置都是大同小異。不外乎餐前沙拉、熟食、烤肉用的各類肉食、蔬菜、火鍋料、蛋糕西點、咖啡汽水、水果冰淇淋。

前賢曾云：「寧可居無竹，不可食無肉；無竹令人俗，無肉令人瘦。」(好學者請查原文，免致誤導…)無肉不歡的本能驅使下，生菜沙拉、略過，熟食點心、跳過。直接衝到肉品區，第一盤即是夾滿牛五花肉&牛小排。備妥佐料，隨即一一下盤。

標榜的是無煙燒烤，果然燒烤途中，沒有惱人的油煙竄出，烤盤火力表現也讓人滿意，牛五花肉約莫不到3分鐘即可食用，牛小排的燒烤時間也不需要太長。急似秋風掃落葉，迅如猛虎下山崗，不到20分鐘的時間，便已盤底朝天。

第二盤除了一半的牛小排，還有半盤的白蝦、扇貝數個、香魚一隻，以一般吃到飽的品質來說，白蝦不能算不新鮮，蝦頭略有腥味之外，蝦身本體頗具彈性。扇貝就讓人稍有微詞了，腥味算重，基於個人對海產的挑剔，吃了兩個…。至於香魚，實在是地雷啊…沾鍋難翻、面目全非之於，已不想探究其風味何如。

第三盤！是的，第三盤，不可否認連續油膩下肚，對腸胃負擔是有點沉重，於是多少添了點蔬菜以為搭配。該店的牛五花肉，以我拙劣的口舌評判，相當不錯，肥瘦分布約莫各半，扔下烤盤，不論是要七、八分享用油脂的肥膩，或是全熟之後感覺瘦柴肥潤的口感，都各有其千秋之處。

三盤下肚，再下一盤水果，已然瀕臨極限，鳴金之餘，停箸稱快！火烤兩吃嘛，那火鍋呢？火鍋展現無比熱情、沸騰地期待筷匙來臨，只是筷子已經被烤盤粘住，連過去撈一下都是無能為力啊～