[食記] 台中Bon Vivant ~B.V.起司料理專賣店~ - chao的說談講論 - udn部落格
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作家:chaohuang
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    [食記] 台中Bon Vivant ~B.V.起司料理專賣店~
    2010/02/27 11:19:58
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    日前在友人帶領之下,前往位於中友百貨後方的Bon Vivant~B.V.起司料理專賣店~,內外裝潢頗為雅致,坐定之後,打過招呼,餐飲點畢,難得悠閒,盡於此間。

            

            

    相當具有特色的手寫菜單,與電腦打字輸出者截然不同,不談濃郁人文風格之類的煽情字眼,可著實多了一份「人」的風味情感。

             

          

           

    首先送上來的沙拉與濃湯。由於友人的機~王忘了帶出門,以致於在充滿氣氛的燈光下,照片略有模糊,此為相機問題,餐點自是水準之上的佳作。

             

                

          

        

    略為等待之後的義式香料牛肉千層麵,果然是不愧為起司料理專賣店之稱號,略為焦黃的起司表層,讓人垂涎欲滴,動了刀叉之後,可見濃厚的起司牽絲的狀態,除了立即大快朵頤之外,還能有其他選擇嗎?起司厚重,醬汁濃郁,牛肉也調味得非常可口,千層麵本體頗為Q彈,墊在碗底的部分有那麼點鍋巴的風味,風捲殘雲之際,瞬時朝天。

             

          

    薯條調理得十分香酥,調味料不是一般常見的番茄醬,一條接著一條,何需多少時間,已全數進了五臟廟。

            

    食物美味,價位得宜,應該多找點機會前往拜訪。

            

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    1樓. yvonne2111妹
    2010/03/01 18:21
    字真的好漂亮呢!
    這個要記起來下次可以去! 但我好像累積好多台中美食了> <"

    有清單,就要努力消化啊~ 哈哈~~

    經提醒才想到,或許可以考慮建議老闆,換用鋼筆撰擬手寫菜單,也必然別有風味啊~

    chaohuang2010/03/02 14:46回覆
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