檢舉不會沒用，也不會無效，因為這是環保署在管的，只要證據確定，下面有四種方式檢舉，只要檢舉流程走完就會有效，但：真的要如此做嗎？
這一間燒烤公司還被告上法院，還好最後圓滿收場：佐藤精肉燒烤專賣店。
環保署空保處長蔡鴻德說，「烤肉店在悶燒的過程當中，都會產生一些PM2.5，所以我們會去規定，排放出去最好是往比較上方的地方，譬如建築物的頂端。」
所謂的公害檢舉，就是你的生活被外界環境影響到，或是你看不下去別人的所做所為，然後出於義憤而出面向環保署檢舉對方違反噪音或是空氣污染之類的事情。
之前看過台南市環保局有說，目前公害陳情稽查24小時不打烊且全年無休，統計近兩年公害陳情檢舉每月平均將近1800件，每小時約3件，平均20分鐘就1件，陳情類型以空氣揮發物質VOC、環境衛生、噪音為前3名。
環保局分析陳情內容，指空氣污染部分主要為餐廳異味及工廠製程燃燒行為的臭味道；環境衛生則以環境污染的髒亂及堆放垃圾等行為為主，因為這易茲生老鼠；噪音部分則為施工機具及商家擴音設施影響周邊住家安寧，上述3類占總陳情案件近九成。
等一下我會把餐廳油煙檢舉的步驟一條一條的寫在後面！
這一篇公視新聞：攤販餐廳排油煙 污染空氣害健康，就講得很清楚，我們的肺部真的受空氣污染影響很大。
請看：https://news.pts.org.tw/article/47043
其中環保署表示，全台登記的10萬家餐飲業者，有七成集中在六都人口密集區。而餐飲業者在烹調時產生的餐飲油煙污染，容易造成鄰居困擾引發民怨。所以業者必須要加裝集氣設備、排氣管線及去除臭味異味等空汙排放設施，避免炒菜油煙味道造成當地居民住的困擾。
儘管多數業者都有油煙設備，但管線不是緊鄰巷弄、民宅，就是沒有加裝濾網直接朝向馬路排放。為了管制餐飲業產生的空汙，因為餐廳廚房油煙是肺癌的兇手，環保署說「餐飲業空汙防制設備管理辦法」即將實施，明確規範業者必須加裝集氣設備、排氣管線等等，而且直接規定排放口，不可以對著鄰居的窗戶吹，也不能直接連到下水道汙染環境。
另外如果你家中一直有聞到樓下餐廳店油煙味道，然後短時間之內也沒有辦法要求餐廳業者改善，建議可以多種植一些綠色植物，也可以採購最天然的主動式空氣清淨機，除了消除油煙味道，還有幫助家人達到防疫功效，值得推廣。
