【Upaper╱記者陳文惠╱報導，記者陳俊吉╱攝影】

招牌金沙豆腐

香港流行的飲食文化「茶餐廳」，數量可是比台灣的便利商店多出許多，先跟著記者的腳步到台灣的港式茶餐聽吧！

位於光啟社對面的上海灘，來自香港的老闆娘LuLu，因待在台灣20多年，懷念家鄉的文化與美食，於是和朋友一同開了茶餐廳解鄉思之情。

踏進上海灘，樓上牆面以飽滿的鮮黃色搭上墨綠色，而樓梯間與樓下空間，整片復古花壁紙的設計，在體驗香港平民的生活文化時，又增添了幾分英式殖民與老上海的風情。

為了呈現香港茶餐廳的原始美味，老闆娘LuLu堅持許多材料都必須是正「港」味，且符合茶餐廳「無限可能」的特色，提供的餐點高達260多種。

避風塘草蝦公仔麵

其中，招牌推薦就是電影食神中，讓評審感動落淚的「黯然銷魂飯 (蜜汁叉燒煎蛋飯)」，從菜色、擺盤甚至是裝盛的公雞碗，都是原版呈現電影的經典美味，吸引不少「星」迷們前來享受和食神同等級的感動佳肴。

除了茶餐廳常見的菜色，店家的私房美味更不可錯過。像是避風塘草蝦公仔麵，以避風塘炒蟹的料理方式，結合了老闆的創意，以鮮蝦高湯煨軟的公仔麵鋪底，放上乾炒過的蒜末與辣椒，點綴著香酥蝦，香辣的重口味仍不失鮮美。

而強調手工的桂花紅豆糕，除了原材新鮮，火候與凝結的時間點都不可馬虎。入口後，滿嘴的桂花清香綜合了紅豆餡的甜蜜，也讓人貪嘴忍不住多吃幾塊。

推薦料理

桂花紅豆糕

●招牌金沙豆腐╱180元，綿密的豆腐、菜圃的脆、鹹香的蛋黃加上豆豉的鹹，一拌入飯中口感超豐富。

●避風塘草蝦公仔麵╱150元，外面吃不到的獨家美味，一端上桌香氣十足。

●排骨滑雞蒸飯╱110元，泰國香米吸收了排骨和雞肉的湯汁精華，再淋上特製的醬汁，入口特別的香。

●桂花紅豆糕╱70元，手工自製的甜點，帶點冰涼的口感，香甜卻不膩。

排骨滑雞蒸飯

店家小檔案

．鄰近捷運站：忠孝敦化站5號出口

．地址：北市敦化北路一段233巷17號

．時間：11：00~22：00

．電話：2773-3183

　

　

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