大稻埕小樽咖啡 - Yugawa in Japan - udn部落格
Yugawa in Japan
作家:Nana Yugawa
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    大稻埕小樽咖啡
    2021/03/06 18:46:35
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    最近迷上逛大稻埕。

    三不五時帶著家人跑來這裡吃喝半日遊。

    在週末開車前來會停在靠近民權西路的停車場,

    今天我是自己坐捷運到北門站3號出口。

    一出站就往迪化街的方向一路走過來

    過個ㄧ條街、

    在永樂旗魚米粉對面

    就看到了這片紅磚瓦牆面的『小樽咖啡』

    小樽咖啡迪化店

    電話:02-2555-9278

    時間:10:00~20:00

    地址:台北市迪化街1段32巷2號

    雖然小樽咖啡在北部有多家分店,

    本人最常去的是微風信義店。

    而位在大稻埕的小樽咖啡

    卻最具有舊時氛圍的迷人風采、

    深深吸引著我一再前來。

    仿日式江戶時代古建築特色,

    回味60年代的生活記憶。

    銅製大圓形燈罩彷彿一頂圓帽

    日式古樸氣氛擴散,

    來自橘紅的鎢絲燈泡。

    以質樸原木色桌椅

    打造溫暖舒適的空間。

    這是靠近店最裡面的位子

    適合聊天也適合K書。

    客座位數有18-24席、面積約20坪。

    台日老房子的構造很重視通風與採光,

    整間店從裡到外視野的通透性極佳。

    店中央有一扇窗

    平時通風良好靠窗的座位裡外都搶手。

    老房子但屋頂挑高夠

    能充分感受珈琲與生俱來的生命力;

    日式老房、台式的挑高吧台~

    氣派的虹吸式咖啡工具,磨豆機、咖啡機,

    準備來細細品味、與咖啡來場幸福交流。

    莊園級單品咖啡豆儲藏罐,

    讓喜歡研究咖啡的人看得目不轉睛。

    超吸睛的壁畫作品來自藝術家:藍色隧道

    以特殊漆、淺梁木美耐板、小木屋橡木美耐板

    透過大稻埕迪化街百年布行,

    呈現特有的街頭藝術。

    藉以找回【小樽手作珈琲】的原汁原味

    以日本昭和時期氛圍為背景,

    連結過去與未來。

    兼容並蓄台式的老街風情。

    好美的杯子啊!

    這些是店內的擺設與收藏。

    來自英國品牌Wedgewood的瓷器杯盤組。

    小樽咖啡的menu常會不定期做調整

    ➡️最新菜單在這裡

    冰滴黑磚咖啡

    咖啡好喝,是一家咖啡店的唯一要素。

    評斷咖啡好喝與否

    從一杯原味的冰滴咖啡可喝出端倪。

    一杯好喝的冰滴咖啡,在入口之後

    舌頭後端會回甘。

    這杯冰滴珈啡傳承自北海道的日式手感。

    玫瑰拿鐵咖啡

    混合了牛奶、味道有點偏甜,

    且玫瑰太濃的香味掩蓋了咖啡。

    相較之下還是原味拿鐵咖啡沒讓我失望。

    完全符合對這間咖啡店的期待。

    愛喝咖啡的人還是不求嘩眾取寵,

    只求單純經典。

    柴燒黑糖麻糬鬆餅

    外酥內軟的微甜口感

    中間超邪惡會牽絲的麻糬

    為平凡的鬆餅豐富了咬勁。

    最邪惡的在後面

    是這個欲罷不能想再多吃一份的

    ~煉乳奶油脆皮包

    澳門牛油包的吐司翻版

    沾著旁邊的煉奶一起吃我覺得有點甜,

    直接吃則味道剛剛好

    重抹茶草莓夾心蛋糕

    小樽咖啡的蛋糕每一天不一樣

    菜單上沒有特定的名稱。

    這是我自己私心命名的~因為抹茶味真的很濃郁啊!

    更別說再配上旁邊的抹茶醬。

    中間微酸的草莓平衡了口感~挺好吃的。

    日式古樸風情

    隨手一拍,就是景。

    隨意靠窗邊一坐,就是戲。

    靜靜品嚐在老房子喝咖啡的溫暖時光。

    老咖啡的味道~來自日式傳統虹吸式萃取。

    等著路過的人隨時來探索。

    同場加映~再來兩張夜景時的小樽咖啡吧!

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