好久沒寫這個了！

因為後來都沒弄新菜...............

說快速到底有多快速

就像媽媽在菜市場和老闆殺價時所花的時間一樣那麼快速

-------------

材料如下：

蘋果二顆，差不多壘球的大小，如果你硬要用比壘球大很多的也可以，干我屁事.........

砂糖，紅砂糖或白砂糖由自己決定，我們家是偏愛前者

肉桂粉，現在超市有賣小小瓶的，可以買一瓶來放著

蜂蜜，這個可加可不加，看你想要怎樣的香味和甜度

奶油，少許

檸檬汁，我這次是沒加.......因為偷懶

酥皮四張～五張，只有這個和蘋果有確切數目，哈哈。超市都有賣冷凍酥皮可以買來冰著。關於酥皮用法我家還有另一招，下次再寫，不過應該幾行就結束了。

小鍋子一個

首先，把蘋果去皮，切丁，不要太大也不要太小，接近一公分見方，不要超過一公分，不然會包不進去。

接下來稍微熱鍋，挖個一湯匙奶油下去(看蘋果多寡，還有你可以接受的油量決定)，放入蘋果和砂糖攪和一番。之後再撒肉桂粉，一樣，想吃肉桂味重就不計成本的加。此時會飄出麥當勞的味道！很神奇吧！

趁著炒蘋果的時候把烤箱預熱。

蘋果炒著炒著是會流出水份來的，這時候千萬別放棄，以為煮出一鍋蘋果甜汁，想說關了火嗑了它！這時候該做的是把火開大一點，讓它可以漸漸收汁，然後抓準時機把蜂蜜加下去。不加也可以啦！反正就是要炒到汁變稠，變很少，但又不是完全乾。

如果不想那麼快速的話可以把蘋果餡放涼再包，但是因為我和我妹迫不及待了，一切都要趁熱，所以就馬上關火，馬上把它包進酥皮裡，馬上送進烤箱。

酥皮是接近正方形的那種，所以包出來的蘋果派會是三角形的，如果你可以把它包成像小籠包也是可以啦，包成功請告訴我！

接下來就是等它烤好。大概家用烤箱用個２３０度左右先烤１５分鐘，之後再見機行事，講究點的可以在表面塗蛋汁，但我前面說過了，由於這次做蘋果派完全是臨時起意而且超想馬上就可以吃，連檸檬汁都可以偷工減料了，還會在乎這蛋汁嗎！看到酥皮蓬起來後可以改成只有上火，再烤個１０分鐘左右就可以上桌。

就是這樣，結束。