「吃」只需要像機器人一樣張嘴閉嘴。但「品嘗」就需要用到五官和心。

我也曾經張嘴閉嘴過。在美國念書時，覺得讀書最大，其他一切都是浪費時間。

有一段時間，我請中國餐廳每晚送便當給我。他們五點送到大樓門口，進不了大門，就把便當放在地上。我六七點回到家，有時下著雨，就在公寓門口地上，一堆廣告傳單之間，挖出又濕又冷的晚飯。上樓後一邊吃，還一邊翻著課本。

　

十多年後，我的經濟狀況比當學生時好的多，吃的東西卻一樣溼冷。
　
六七點窩在辦公室，沒事做了，但也不想回家。
跑到附近麵攤上隨便吃碗麵，匆匆又趕回公司，生怕錯過了重要的E-mail。
肚子飽了，甚至因為吃得太快而很脹，但味蕾很懶散，心情很空虛。

　

我也曾是個賭徒，野心勃勃地想：一旦我考上第一志願，或是當上總經理，或是找到天命真女，一切的問題都迎刃而解，那天以後，我就會過著幸福快樂的日子。為了那些快樂的日子，現在苦一點沒關係。
　
繼續做夢吧，王文華。
　
但在聯考制度下長大的我們，有這種想法很正常。
　
我們都是延遲快樂的高手，擅長讓人生在未來某個終點線等候。
但聯考制度下長大的我們，後來也都發現：得到第一志願和天命真女之後，他×的，竟然有新的問題！被延遲的快樂不但不生利息，反而連本金都沒有了。
　
人生不會在未來某個終點線等候，她與你打一個照面，你不抓住她，她說走就走。

陪伴你的只剩感嘆，和打不完的玻尿酸。

　

於是我戒了賭，開始用定存的方式，一天一天累積快樂的利息。

如果沒有命一把贏到大的快樂，那我就一餐一餐累積小小的幸福。

今年以來，我開始講究每一餐。未必要山珍海味，但就算是蚵仔煎，也要細嚼慢嚥。

未必去大飯店，但就算是路邊攤，資料也要搜集齊全。
　
我把每一餐，當做生命給我的一個機會。

　

當我打開餐巾、舉起刀叉，我聽見生命對我說：「你可以透過食物和旅行來認識、享受我。用這種方式你賺不到錢，得不到名，但是快樂卻一點一滴地發生。原汁原味，絕對實在。和愛情相比，食物不會可歌可泣，但至少不會騙你。沒有愛情的時候，你就多吃！」
　
Eat and live Oh, My God！
沒有愛情的時候，你就多吃！

我飽讀詩書，卻發現這才是真正的醒世箴言！
　
九月初的周末，晚上十點吃完美食，和一位老友在街上巧遇：「最近忙什麼？」我問。
「忙著補習考金融證照，」他感嘆地說，「沒想到到了我們這個年紀，還要上補習班。」
　
「有什麼關係？我也在補習。」我說。
「你補什麼？」
「想報一個旅行團，到瑞士學烹飪。」

他愣了一下，然後慢慢笑出來。
Yes，我的老友懂了！
　
那微笑的源頭是一種醒悟，醒悟到經歷了名、利、愛、恨，到頭來人唯一能真正擁有的，是一顆熱騰騰馬鈴薯。醒悟到天上會飛來很多真、假、虛、實，真正對你好的東西，都是從地底下長出來的。
　
「報名時別忘了我。」他叮囑。
　
我點頭，就像高中時答應幫他報英文補習班一樣。
對工作，我們都已鞠躬盡瘁。對人生，我們才剛要開始。