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2012/08/20 09:49:02瀏覽867|回應1|推薦24 | |
那天在信箱裡收到好品味-純手工鮮肉湯包的試吃邀約,對於喜愛麵食類美食的夜彤我來說真的粉開心,開心之餘當然不忘回覆店家收件資料,幾天後就收到美味的湯包囉~ ^_^ 為讓湯包在運輸過程中保持低溫,店家貼心的在外層使用保麗龍盒(就像似買芋仔冰時保冷用的盒子),所以夜彤收到的湯包每一顆都是『電空空』的,完全沒有失溫漏餡的困擾,真的好優! 收貨時間剛好接近中午,迫不及待先蒸幾個來試試味道如何? 仔細看看這一顆顆小巧的湯包,每一顆都有純手工漂亮的摺痕..... 一看就知道不是機器包的,因為湯包的摺痕有點不太一樣 ~ ^_^ 而且這摺數還多到教人有點數不清了呢 ! 細緻的摺痕,秀出了湯包師傅精巧的手工,真的教人好讚佩! 好巧的手啊~真的該給個大大的讚啦! 光是看著這漂亮的摺痕,就教夜彤我嘴饞啦~ 把一顆顆『電空空』的湯包擺放在店家附贈的蒸籠紙上 (好品味果真好貼心還附了蒸籠紙,方便料理!) 好品味純手工鮮肉湯包依重量包裝分有30顆裝和50顆裝 保存期限在-18度C以下的條件下可達120天,也就是四個月 加熱方式很簡單,可以用電鍋也可以用炒菜鍋來加熱 如何加熱最恰當,好品味依舊好貼心,在包裝袋上有個非常清楚的說明貼紙 食用前,請仔細慢慢閱讀再料理~ ^_^ 不過,有一點一定要記得的! 就是加熱後的湯包別放在鍋內保溫太久,不然湯汁流失、麵皮變硬就不好吃囉~ ^_^ 還有還有~店家附贈的蒸籠紙使用後,洗乾淨晾乾可以再重覆使用個2-3回唷~可別用了一次就丟掉內! 依包裝袋上的貼紙說明~蒸湯包的時候,每一顆湯包之間必須有間隔喔~ 不能擺放的太密~因為湯包會『長大』喔! 對了,對了!忘了說明一下為什麼湯包會『電空空』呢? 呵,因為它是冷凍保鮮來著的嘛~當然硬幫幫的囉 ~ (呵呵呵,天氣太熱了囉,說個冷笑話,別緊張唷~) 矮呀!夜彤什麼時候變得這麼囉唆啦 再說下去,我的美味湯包就全都冷掉啦! 打鐵要趁熱,吃湯包當然也要熱熱的吃才美味囉~ ^_^ 瞧見這剛蒸好的湯包,忍不住又讓夜彤我吞了好幾口口水啊! 不知道是不是夜彤我家的湯匙變小了,整個被湯包包住完全看不到湯匙的邊緣~ 是說這蒸好的湯包似乎『長大』了! 所以人家店家有交待湯包蒸的時候,每一顆要間隔開來,不能靠得太近的 瞧這漂亮摺痕下的麵皮,看起來有種薄透的美感,彷彿可以一眼看穿!! 是說~可以看穿什麼??? 沒有透視眼怎麼看得穿呀! 真是的,這麼麻煩做什麼,直接咬一口不就好了嗎! ^_^ 哇~~~咬了一口以後不得了啦~~~ 有Q感的手工麵皮,吃起來有我喜歡的麵粉香氣耶 而且麵皮雖薄卻保有香Q的嚼感,純手工的口感就是不一樣! 內餡的部份是嚴選後腿豬肉加上青蔥、醬油、調味料 以及精燉12小時的大骨湯,讓美味的內餡再加分唷! 後腿豬肉感覺得出~絞得很細,加上青蔥及調味料一起調合 吃起來不僅味道鹹淡適宜,無需再沾醬調味就超美味的! (如果朋友您無辣不歡的話,那就自個兒加個辣椒醬吧~) 肉質吃起來也極為鮮嫩、甜美又多汁,果然不同凡響! 老實說~夜彤我覺得~~~ 這湯包外皮輕薄Q彈,內餡飽滿用料實在,美味又好吃!真的好讚!! 而且,真的是『湯』包喔~ 當夜彤我一口咬下時,還會爆汁呢! 鮮甜湯汁就這麼的順著咬開的麵皮流下來~湯汁還蠻多的! 吃了一顆,還會想著第二顆、第三顆..... 連我家老爺也都讚不絕口啊!吃著湯包點著頭直說:嗯~好吃! ! 『好品味純手工鮮肉湯包』以純手工方式將美味的內餡和大骨湯汁緊緊包起來 用心的製作過程,真材實料的嚴選內餡,讓湯包吃起來鮮嫩、甜美又多汁 有了『好品味純手工鮮肉湯包』想吃湯包在家也能隨時輕鬆享用唷~ ^_^ 美味好吃的湯包哪裡找~
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