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【瘋體驗】多層次的口感變化~布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾+藍莓布蕾+芒果布蕾+芝麻布蕾
2011/08/28 10:19:28瀏覽932|回應0|推薦62

日前,曾在網路上看過網友分享幾則『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』的美味試吃文,當時對著電腦螢幕賞著美圖、爬著好文,真想動手挖一口來嚐嚐~就是有那種『不吃不可』的魅力誘惑,讓人不心動也好難呀~  ^ _ ^

在『funp瘋體驗』報名了好幾回,今天總算是如願以『嚐』囉~開心呢~ ^ _ ^

門鈴一響,小王子如往常一樣搶先去應門,開了門發現不是郵差也不是快遞,而是一位年輕又漂亮的小姐,手提禮盒貼心的將『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』親自送上門來,夜彤太開心了,一時忘了問她是老闆娘嗎?也忘了遞上一杯茶,好謝謝她~因為夜彤家在不起眼的巷弄內,讓她找了好久,偏偏我的手機剛好放在包包裡又關在抽屜內,叫了也聽不到,事後才發現她打了二通電話來問路,夜彤都沒接到,真的很不好意思內~

真的是『足感心ㄟ內』,夜彤在此也感謝店家溫馨宅配到府~謝謝您~

從手提袋裡拿出沉甸甸的小禮盒,裡頭裝的正是讓人想到就流口水的『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』~

為什麼會沉甸甸的呢?

原來小禮物盒內裝了八個布蕾,經典組合裝的內容物有:

原味物語/法式焦糖布蕾*4

黃芒之戀/芒果布蕾*2

芝麻開門/和風竹炭芝麻布蕾*2

怪不得拿起來這麼有份量,另外店家還附上二杯不同口味的調味果醬

每一杯布蕾店家都用封膜封著,並註明口味,不但衛生食用也方便

而且封口面還有店家的貼心的小叮嚀~

布丁上的小黑點是「馬達加斯加頂級天然香草籽」請消費者安心食用~ ^ _ ^

夜彤家的小公主向來就喜歡『原味』的美食,所以我們就先來嚐嚐

有著多重口味變化的~原味物語/法式焦糖布蕾

挖一口淡米黃色的原味布蕾,感覺蠻紮實的(不會水水的)

嚐一口它的味道,是濃郁的奶香與蛋香,滑嫩順口,不甜不膩

再往下挖,接近底部的是焦糖~

和著焦糖的布蕾,吃起來更香,但也更甜了些

濃郁的口感,真的讓人一口接一口~

這是第一種吃法~也是夜彤喜歡的方式~

第二種方式是將『原味物語/法式焦糖布蕾』倒扣在盤中

瞧瞧它的美姿~誘人的模樣,真的好想挖一口.........

倒扣在盤中的焦糖布蕾,形成由下往上吃的口味變化

甜美的焦糖香,和著濃郁奶香、蛋香的布蕾,吃起來風味更不同

這是小公主喜歡的方式~

第三種方式,要感謝店家的用心

附上的藍莓醬就是要淋在原味布蕾上,它就變成『藍莓布蕾』,又多了一種口味~

淋上藍莓醬的『藍莓布蕾』吃起來風味更美

一顆顆圓圓的藍莓果粒(份量好多呀~圖片中的藍莓果粒夜彤只倒了1/3出來)

挖一口是酸酸的甜甜的又香香的藍莓味~好誘人啊!

藍莓醬加上布蕾,吃起來有著甜中帶點酸的美

藍莓的酸甜幾乎就要把焦糖的甜味完全覆蓋

這樣的酸甜味真的好優~不僅夜彤喜歡,小公主也超級喜愛的~

黃芒之戀/芒果布蕾

一撕開封口膜,金黃色耀眼的芒果醬,多到快滿出來,忍不住舔了一口

嗯~甜甜的還有一點點酸,芒果味兒挺香的~

面對這樣誘人的金黃色,再不挖一口就太對不起自己了

濃郁的布蕾配上芒果醬,有一點酸有一點甜,就像是初戀般的滋味

奶香蛋香加上芒果香形成美妙的口感,這樣的布蕾您一定要嚐嚐~ ^ _ ^

芒果布蕾』是寶貝小王子最喜歡的口味,一聽說布蕾裡面有芒果口味,他就迫不及待要夜彤先拍這個~不過,今天他不太乖,得先等小姊姊喜歡的拍好才能輪到他,雖然有點不開心,但他還是乖乖的守在一旁等~知道自己不乖,擔心吃不到芒果布蕾,他就小小聲的問了好幾回:媽咪,我等一下可以吃嗎?

芝麻開門/和風竹炭芝麻布蕾

這一款布蕾很特別,是用芝麻做的

撕開封口薄膜,可以聞到清爽的芝麻香氣

倒扣在盤中的灰、黑色芝麻布蕾,視覺上看起來真是漂亮

嚐起來更是美味,濃郁的芝麻香氣加上淡淡的竹炭香~超誘人的

口感非常的香醇,甜度也很輕很輕,僅有淡淡的甜,味道很美

和前三款口味布蕾相較下,竹炭芝麻布蕾的口感略顯乾了點

顏色較深的部份,芝麻香氣更顯濃郁,整體口感真的很棒~這一款夜彤也好喜歡~

如果覺得不夠甜,沒關係店家附有另一個法寶~黑糖醬

把香甜的黑糖醬淋在芝麻布蕾上就變成了『黑糖竹炭芝麻布蕾

除了原有的竹炭芝麻香外,又多了黑糖的濃郁香氣,也顯得更為滑嫩順口

不過,香濃的黑糖醬嚐起來蠻甜的,請依個人喜好做增減唷~ ^ _ ^

這樣美妙的多層次口感,也讓夜彤家的小公主也好愛好愛呢~

這一次體驗的八個『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』小公主就吃了四個(焦糖原味布蕾*2、藍莓布蕾*1、黑糖竹炭芝麻布蕾*1)因為她太愛太愛了~

誘人的『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』為什麼會如此美味呢?

這都要歸功於店家對於食材的嚴選

雞蛋:以紅麴飼養的土雞蛋(通過藥檢無藥物殘留),膽固醇比一般雞蛋少40%

特選二種糖:一為日本進口上白糖,熱量較低

      二為台糖細粒特砂

鮮奶:選用台灣本地林鳳營鮮奶

以及日本頂級抹茶粉、馬達加斯加頂級香草豆莢、法國進口果泥調製而成的水果醬汁、法國依思妮鮮奶油(諾曼第地區依思妮)、比利時貝可拉調溫巧克力(可可脂含量71%)

沒有添加色素、防腐劑、人工香料的『布吃布可/法式經典組合焦糖布蕾』是給孩子最棒的甜點選擇~

 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=mike9696&aid=5585413