繼去年（2010年）五月和udn的好姊妹愛的大大第一次見面，當時寫了篇食記》udn的友誼 - 味君子蔥抓餅（原味）。因為工作和家庭的忙碌，一年來我們各忙各的很少有機會碰面，幾乎都是不定時相聚在udn這個美好的網路平台上，藉由閱讀彼此的新文，大概了解彼此最近的動態～ ^ _ ^

上個月月中愛的大大公司團購了好吃的『新疆餅』，大大總是想到夜彤，特地送來了二包好吃的新疆餅請夜彤嚐鮮，並且細心告知食用方式。

見面時大大提到這美味的『新疆餅』她曾PO文分享過，夜彤一時想不起來是否曾閱讀過這篇分享文   知道大大非常忙碌，不等大大留言到訪客薄來，夜彤就先自個兒到您家挖寶去囉～

就是這篇2009年10月分享的【團購美食】新疆餅不是來自新疆點閱人次高達2890（哇，好高的人氣啊！也展現出它的美味有多誘人～）

原先夜彤還以為這『新疆餅』是來自於新疆地區！

呵，也好奇著這餅到底長的什麽模樣，好吃嗎？口味會不會......？

哈哈哈，夜彤就是這麼無聊想太多了，不好吃愛的大大又怎會推薦呢，真是的！

在閱讀過愛的大大的食記分享說明才知道，原來這美味的『新疆餅』曾是網路上竄紅的美食、團購界的寵兒～

想吃！可是要排隊等上好些天才吃得到呢～

而夜彤等都不用等，好友專程送過來，這會不會太幸福啦～也太有口福了呢！

夜彤好感動～感謝大大～謝謝妳喔～

開始享用美食囉～ ^ _ ^

一打開塑膠袋，一股蔥花香撲鼻而來，它就是網路走紅的『新疆餅』

餅皮上面灑滿了滿滿的白芝麻，夜彤把它放進小烤箱中烤了約4-5分鐘左右，那股蔥花香氣從烤箱中輕輕飄出來，聞得肚子都餓了～

因為烤箱小一次只能烤一片（多烤二片怕受熱不均勻），所以想吃的話在夜彤家也是要排隊的唷~

外形看似很普通～有點像『燒餅』，經過小烤箱烘烤出來的『新疆餅』咬一口～香酥脆的餅皮、厚實的口感有嚼勁，可以感覺到老闆用料不手軟。

灑滿白芝麻的外層餅皮，脆、酥、香的好滋味，內層的胡椒和蔥花香氣十足，讓人很難不多咬一口~ ^ _ ^

在細細咀嚼的過程中，濃郁的芝麻香、胡椒香與葱花香在嘴裡慢慢散開來，這獨特的多層次味覺享受，相信吃過的人一定會豎起大姆指說『讚』～好吃唷！

感謝愛的大大再一次愛的分享，口味獨特又香酥美味的『新疆餅』家人好喜歡，還有還有那『懷念的好滋味／紅龜』（下回分享）它可是夜彤幸福的早餐ㄋㄟ～大大謝謝妳喔～謝謝～