俗諺:「冬吃蘿蔔、夏吃薑」，食在自然提倡食用當季、當令蔬果，不僅健康又便宜!採買所需材料:蘿蔔與在來米粉，搭配家中現有宜蘭椴木香菇即可依在來米粉包裝說明動手做囉~

      寒假一點也不無聊~好久沒動手做料理的小妮子高興的說:「好!我要做!我要做!」好久沒聽她說想動手做料理了，此時內心有點感動，或許我比她還喜歡她進入廚房下廚的歡樂氣氛，或許我喜歡動口指導同時幫她拍照，紀錄下她第一次做某料理的感動，但她是覺得好玩而已，有真心的學習如何料理嗎?

      反思自己，就算上課學過某美食料理，回家做過一次後，如果隔一段時間還記得怎麼做嗎?自己都還要翻出食譜、筆記參考，何況是小孩子呢?因此別要求太多，以免降低孩子對學習烹飪的興趣，讓我們彼此享受學習烹飪的真實陪伴與輕鬆自在的快樂吧!

      學習烹飪，多次摸索，從錯誤中逐一修正。猶記得一年前在三芝幸福農莊習得利用瓦斯爐煮飯技巧，剛開始鍋底部份常燒焦，但一試再試不放棄，相信別人可以做到，自己一定也行的想法，早已將煮飯電子鍋收放於放納櫃中將近一年囉!相信孩子只要肯願意做，即使做的不夠完美，仍要鼓勵她!讚美她!我也要多多努力提醒自己別扼殺孩子的興趣!   

      一個量水與在來米粉量，一個幫忙將蘿蔔刨絲，一個在一旁動口指導兼攝影，各自專心各司其職，喜歡欣賞孩子純真認真的模樣…。提醒女兒頭髮梳理整齊的重要，她固執堅持的不動作，最後告訴她拍照會比較漂亮哦~終於願意戴上我們倆兒最喜愛的玫瑰髮圈入鏡囉~

      刨絲這工作最後還是由我接下，因為小的力氣有限、大的害怕手割傷…勉強不來，哈

      接下來彼此討論下一個分工，大的炒香菇與蘿蔔、小的將在來米粉與水攪拌均勻

      小的說:「我也要炒~」請大的幫忙教小的動手炒一下下以了小的心願~哈

      最後混合所有材料放入大同電鍋蒸熟即可享用熱騰騰剛出爐的蘿蔔糕囉~好吃嗎?

      蘿蔔糕搭配其他青菜也不賴哦~讚!