吃朋友是讀書會的指定讀物 

外觀看起來跟故事內容的時代背景一樣樸素

但是如果談到內容的話那可真是太精彩了

·  作者：簡媜、楊茂秀等∕故事．黃照美∕主廚．石憶∕整理

·  出版社：印刻

·  出版日期：2008年12月31日

·  語言：繁體中文 ISBN：9789866631382 

·  裝訂：平裝

·  我個人認為它的好看吸引人

是因為它豐富的內容精彩的故事加上一流的文筆

·  它讓妳在閱讀的過程中享受陶醉在過去的甜與痛之中

·  每一道菜都可能讓妳淌淚

·  菊妹的故事把很多過去的家庭生活型態搬出來

·  利用菊妹將當時的故事點開

·  在那個年代她的苦難不是唯一

·  但是她用她的一生編故事卻是唯一

·  由這些故事的主角去了解他&她們的奮鬥史

·  真的很過癮

·  過程除了敬佩之外還有心酸與不捨

敬佩的是在那麼惡劣的環境沒有喪失鬥志

心酸的是想到自己也曾是在那樣時代背景走過來

不捨那種在很小就失去母愛的孩子一路走來的艱辛

一桌珍饈，換一個故事

我呢?直到現在都還喜歡麻油雞

其實就是因為母親的關係

母親生了我們七個兄弟姊妹

在那種物資缺乏的年代

麻油雞是做月子的重要食補

母親卻因為孩子眾多

我還有記憶的就是母親生下弟弟的時候

我們總是圍在火爐旁邊等著吃雞肉

而媽媽總是把雞肉留給孩子吃

她自己則吃麻油雞湯拌飯

那時候我可一點都不覺得珍惜

我會對它有特別喜愛的是

長大出門在外有一次回家

媽媽特別煮一鍋麻油雞

她說妳小時候最喜歡吃麻油雞

我還愣住呢

我想真的嗎?妳有沒有搞錯

才想到是啊

媽媽做月子的時候我就是搶著要吃雞腿的

可能是想到當時搶雞腿的情景

那一鍋麻油雞真的非常非常的好吃

從那一次以後我每次回家媽媽都為我煮一鍋麻油雞

其實我是在那一次以後才真正的愛上它的

也因此跟它結下不解之緣

現在我的先生跟孩子都跟我一樣愛上這一道菜

平常煮好像也沒有甚麼特別的感覺

閱讀這本書之後

我煮了一次卻讓我怎麼都克制不了在眼眶中的淚水

最後我選擇讓自己痛快的哭它一場

媽媽在49歲那年因為車禍過世

我就是從那時候學會煮麻油雞的

媽媽煮過很多好吃的食物

例如滷豬肉~五柳枝魚~炒三鮮等等

我學到最接近的只有麻油雞

我現在還是採用跟媽媽一樣的用純米酒烹調

記得我自己做月子就很吃麻油雞

可是婆婆煮不出那種味道

她也不肯用純米酒煮

她應該覺得成本太高吧

再說她也沒有過這種煮法

她堅持用她的方法

用水煮好的時候才在上面加一點點酒

她還抱怨說長眼睛沒看過像我那麼會喝酒的女人

其實那有

平常我又不喝酒只是煮這一道菜最特別啦

說真的她煮的就是沒那麼香

沒那麼好吃

可能是跟自己原生母親多出來的那份愛有關吧

 朋友您呢

看看這本書也許您也會有很深的感觸

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