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2016/10/10 11:48:53瀏覽816|回應0|推薦1 | |
自從雪隧開通後,宜蘭一日遊成為許多台北人的旅遊安排之一,全台灣超過400個大小夜市,羅東夜市一直在前十名之內,本篇文章集合最近幾年拜訪羅東夜市十多間的店家,推薦給各位做參考..... 「羅東夜市」的範圍在(羅東中山公園)週遭的民生路、公園路、民權路三條道路上,另外也介紹不遠處中山路上的美食。 本文介紹的順序是依照離停平面停車場最近的民生路開始,然後右轉到公園路,再右轉到最熱鬧的民權路,之後接回公園路,走到中山路左轉之後還有幾間,最後回到民生路去公正路買伴手禮。 知味沙茶魷魚(左) 魷魚是我自己喜歡的食物,看到這一堆肥厚的魷魚,我就忍不住出手了,沙茶調味剛剛好,不會太重也不會太淡。店名後方(左)表示在左手邊,方便各位搜尋位置。(照片日期:2012年) 峰哥深坑臭豆腐(左) 臭豆腐也是我喜歡的食物,無論是炸的或是烤的我都愛,雖然深坑臭豆腐在很多觀光景點或是夜市都可以看得到,但是有的沒入味或是不夠水嫩,但是這一攤經過我的嘴巴鑑定過,是在水準之上的。(照片日期:2012年) 味佳香廣東滷味(右) 當天去羅東夜市是要買了之後外帶去其他地方吃,看到這攤客人不少,也方便打包,就湊一下熱鬧,回來上網查詢也證實是有人推薦。(照片日期:2012年) 包心粉圓是由宜蘭創始的,2010年因夫妻經營理念不同分道揚鑣,各自分開經營,夫創立「晶圓包心粉圓」,妻創立「魏姐包心粉圓」。 晶圓包心粉圓(左右) 魏姐包心粉圓(右) 魏姐包心粉圓服務據點遍及台灣各縣市,連海外地區澳門和新加坡也有分店。羅東夜市吃過三次,花蓮吃過一次,台北中華路的家樂福也有分店,看了好幾次也想進去吃。 艋舺雞排(右) 艋舺雞排在士林夜市也有分店,但是我三次都撲空,第一次是晚上十點去,說要等一個小時,第二次下午去還沒營業,第三次七點多去要等半小時,這次在羅東夜市我特地先問要等多久,店員回答我現點現炸,反正剛吃完其他的東西要消化一下,等的時間就拍拍照吧! 阿灶伯羊肉湯是羅東夜市最有名的美食(照片日期:2011年),因為2009年在凌晨吃過有寫文【宜蘭羅東夜市】阿灶伯當歸羊肉湯‧臭豆腐,後來再去羅東夜市我們不想排隊都去廖記肉羹,後面會介紹。 華記龍鳳腿(左) 一般來說作法源自台灣民間鄉土菜餚多卷(雞卷)。內餡材料為魚漿、豬肉,外皮豬油網紗 (現代有些改用為炸豆腐皮)。相傳龍鳳腿由來為舊時鄉下為哄小孩,將雞卷捏成雞腿狀而得名。今龍鳳腿為靠海之台灣大基隆地區基隆、瑞芳以及宜蘭地區之特產。今販賣者多以大量高麗菜、紅蘿蔔碎丁來取代及減少魚漿用量,並加胡椒八角調味,除此,大小則捏成小雞腿狀。 羅東夜市民生路一進來還有阿公仔龍鳳腿,不過我都是吃華記龍鳳腿,下次應該試試阿公仔。(照片日期:2012年) 三星蔥餅/卜肉/糕渣是羅東夜市的特色食物,建議大家一定要品嚐,一串心和龍鳳腿也是宜蘭獨有的小吃,我必吃的是羊肉湯和包心粉圓。 阿公仔一串心(左) 一串心是將空心的油豆腐包填入煮熟的豬頭皮、粉腸、香腸、叉燒肉或內臟等等,搭上蒜苗、韭菜、九層塔、香菜,再以一支長竹籤串起成疊,並塗上特製醬料。(照片日期:2011年) 魏姐包心粉圓(右) 雖然魏姐包心粉圓在羅東夜市有兩間分店,都在公園路上,分別在民權路的左右兩側,不過我幾乎都是吃公園二店。因為內部空間大、座位多又乾淨,而且裝潢清新又帶可愛。 1號包心芝奶豆花是我最喜歡的品項,能吃到冰、又有豆花、再加上白芝麻的香。 包心粉圓都會另外放在一個小碗裡面,這樣熱粉圓才能保有它的Q彈。 宇治金時是點完餐才看到牆上的新品海報、包心桂圓銀耳、包心芝奶豆花、包心豆奶豆花。 廖記肉羹(右) 到羅東夜市,羊肉湯是必吃,不喜歡排隊,所以每次都是走到附近的廖記肉羹,2016年價格隨著時間也有調整。 廖記肉羹有其他小吃,但是我和老公都覺得還是喝羊肉湯就好,不過這次去的時候有意外的驚喜喔!為了不造成店家的困擾,不在此寫出來,想知道的可以私訊留言詢問。 羅東紅豆湯圓/陳萬枝紅豆湯圓(左-轉角) 冬天去,可以到中山路上吃碗紅豆湯圓,還能買生湯圓回家自己煮。(照片日期:2013年) 添丁伯紅糟魷魚(右) 那次是和姐姐家一起去,我們沒點紅槽魷魚,反而是吃羊肉湯,因為是羅東夜市的特產嘛!(照片日期:2013年) 義豐蔥油派 每次去都很多人,太有名了,不想排,所以至今沒吃過,反正其他地方也有很多知名的蔥油餅攤。 和平豆花 皇家貴族派 在去買諾貝爾奶凍捲的途中看到和平豆花和皇家貴族派都有等餐的客人,我想它們不在羅東夜市裡面卻有這樣的人潮,應該是在地人愛的。(照片日期:2012年) 諾貝爾奶凍捲 宜蘭有兩間奶凍捲都很有名,奕順軒和諾貝爾,哪一間先開或是較有名對我來說不重要,合自己的口味才是重點,您說是嗎? 照片日期是2013年,貪吃狗Doggy當然會來湊一腳囉! 延伸閱讀:【宜蘭羅東夜市】阿灶伯當歸羊肉湯‧臭豆腐 知味沙茶魷魚(左) 峰哥深坑臭豆腐(左) 味佳香廣東滷味(右) 晶圓包心粉圓(左右) 魏姐包心粉圓(右) 公園一店(右) 公園二店(右) 艋舺雞排(右) 華記龍鳳腿(左) 阿公仔一串心(左) 廖記肉羹(右) 羅東紅豆湯圓/陳萬枝紅豆湯圓(左-轉角) 添丁伯紅糟魷魚(右) 義豐蔥油派 和平豆花 皇家貴族派 諾貝爾奶凍捲 如果您喜歡本篇Doggy、本篇文章或本部落格, 歡迎來我們的粉絲團按「讚」, 並將「已說讚」或「追蹤中」設為「搶先看」,才不會錯過任何動態消息喔! |
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