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| 2016/03/09 00:45:25瀏覽12383｜回應0｜推薦3 | |
苗栗大湖採草莓去過數次，但是今年才有機會進大湖酒莊看一看，還順道去了清安洗水坑豆腐街吃豆腐，Doggy麻出遊，一定要有吃又有玩.....
當天下雨，又是正午，大湖地區沒看到什麼人在採草莓。
所以就找了一間看起來頗大的草莓店直接買，老闆娘說草莓有分批收成，過年前那段期間剛好量少，所以比較小比較貴一點。
大湖草莓的產期為11月至4月，產季中共有4至5個花期，草莓盛產期為12月至3月，第2期與第3期的草莓品質跟口感是最好的，由於第1期的果實將土壤中的氮消化完了，而且氣溫降低，草莓成長較慢，果實比較大，甜度也較佳；而3月以後，氣溫逐漸回升，緩慢生長的條件消失，草莓的品質也沒前兩期的好，因此民眾要嘗鮮可要挑對時間。
大湖草莓文化館有超大草莓模型及超大油桐花模型，總成為大夥相爭拍照留念的最佳取景點。前幾年經過，門口的大草莓還很鮮紅，現在竟然褪成橘色了，小顆草莓就還很紅，是塗料有差嗎？
大湖酒莊位於苗栗縣的東南方，是大湖農會轉型經營的酒莊，國內第一家生產草莓水果酒的酒莊，也是亞洲唯一的草莓酒製酒產地；全世界僅大湖、加拿大、美國有釀製草莓酒。
苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊，於91年12月21日正式對外營運，以農會資源為大湖地區增加觀光農特收益，設有製酒中心及品酒中心(販售農特產品、酒品區)。
草莓文化館：93年11月20日正式開放，文化館共有5層樓，一樓是農特產品展售區，二樓是放映室及禮品區，另有DIY紙黏土教學，三樓是草莓生態展示區，四、五樓是具有田野風味特色的餐廳及空中花園。
伴手館：是96年12月成立的農特產品展售中心，結合溫泉民宿並銷售農漁會百大精品「農情好禮」。
無論館內或館外的商品，多與草莓有關。
除了用品，食品也都與草莓沾上邊。
2008春節中南部二日半遊(八)苗栗縣三義－龍騰斷橋就有看過草莓香腸，<苗栗一日遊>莓有良心採草莓有吃到。
要找正餐，所以點心類的沒試。
當天很冷，也不敢吃冰品。
面對大湖酒莊左側與後方，也有很多草莓製品。
有些東西覺得組合起來的味道應該很「特別」，不敢輕易嘗試。
有的覺得可能是色素或化學成品，也不敢出手。
垃圾桶好可愛喔！
除了大草莓裝置藝術，還有大西瓜和大柚子。
後來去泰安晃了一下要回台北的路上，停車休息為了找洗手間，竟然多出了一個休息點：清安，舊名洗水坑。苗栗縣泰安鄉清安村的清安街是一條「丁」字型的古老街道，由於街上有不少店家專賣手工豆腐，因此有「豆腐街」之稱，又因洗水溪和汶水溪匯流經過，故亦稱洗水坑老街。
中午只在大湖酒莊附近吃了碗麵，還有肚子可以吃豆腐。
菜單上的豆腐有黑的、白的、炸的、煎的、湯的、涼拌的，真是多種吃法啊！
老公愛吃豆腐，點了四種豆腐料理，我們兩個人吃光光，夠厲害吧！ 我覺得最好吃的是炸豆腐丸子，記得裡面好像有包料。
其實我以前不愛吃草莓，但是自從有一次去內湖採草莓後，就不再怕它的酸，而都是吃到甜蜜蜜的草莓了。 大湖酒莊（苗栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊&大湖草莓文化館） 延伸閱讀： 幸福的味道－香港冰火菠蘿包、花蓮曾家麻糬、花蓮曾記麻糬、苗栗大湖草莓、台中糖村牛軋糖、台中日出太陽餅
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