地址：香港中環歌賦街21號，營業時間：中午12:30~22:30。週日與例假日公休，千萬不要公休日去找，吃不到就算了，因為抵達前上坡很多，走很累又吃不到時怨念會加倍。 

晚上的重頭戲來了，走出H&M，妹妹說要去找九記牛腩。妹妹到訪香港多次，還沒吃過這一家，她們印出羞昂的指路：看到什麼左轉看到什麼又轉……，我懷疑難道沒有比較科學的依據嗎？果為把地圖丟給我，果然九記所在地歌賦街根本沒有標在地圖上。我們開始從大馬路走往小街道進入巷弄，一開始有電扶梯可以搭，後來只能靠自己雙腳爬坡，以我們當時的體力來說，這是很辛苦的一段路，我突然覺得怎麼來香港比跟老公去爬山還辛苦，這一路明明就是在爬都會叢林山啊，而且都快要晚上九點，爬山爬到天都黑了。我開始覺得正妹平常的體力不好不愛運動是假裝的，當有合適的誘因出現時，我家妹妹們個個都會變身成登山健兒。我們爬到一個重要的路口，修昂說要左轉，可是左轉是死路，右轉才有路，小可福至心靈：啊他們來的方向應該正好跟我們相反。就這樣一路上坡轉進一條很窄的巷弄，我們看到九記的招牌，地圖上不會標出來的小巷弄，我們竟然找到了。原來在香港要認路，要靠修昂的那種指路法才會成功。 

晚上八點五十分抵達九記牛腩，路面停了車之後，人類只能單線道通行。 



九記牛腩的店面不大，服務生讓我圍坐一張圓桌，桌面四方都有菜單，我們大家都點上湯牛腩系列，只有果為想吃上湯肥牛麵，我自己選擇上湯牛腩米粉，翔說自己吃飽了，只想喝一杯奶茶。價錢大約在港幣40~50附近。上湯肥牛較貴，約港幣60多。不一會兒食物陸續上桌，吃了一口我就整個被收服，這個牛腩的口感真棒，越嚼越有牛香味，湯喝起來鹹鮮香，米粉吸附湯汁後，入口好好吃。桌上還有提供一種有點像豆瓣醬的辣椒醬，加入湯後味道整個更是醒過來，我吃完肉與米粉，一匙一口確實的喝著上湯，喝到我妹同聲阻止：May夠了夠了!!!正妹們很擔心我喝湯喝到連整個碗都吞下去吧。九記牛腩實在太美味了。 

我們七個圍坐這張小圓桌 



菜單 



果為的上湯肥牛麵，我個人覺得牛腩比較好吃。 



我的上湯牛腩米粉 



這應該是上湯牛爽腩，就是有牛雜有牛腩 



廷應該點的是上湯牛筋腩 



麵是這種長相的，頗能吸附湯汁 



這個辣醬跟上湯很搭 



翔只想喝奶茶 



我們圍坐一桌 



點了六碗牛四杯飲料 



拍到第三章食物合影時我覺得少了什麼 



我自己也要跟今天最喜歡的食物合照。 



左手掛著購物袋擋在前面，右手懸空手臂夾起或舀起食物吃。買到戰利品又吃著吃美食，我打自內心發出笑容。我後來覺得這是在香港吃美食的正確方式，左手掛住所有的購物袋擋住衣服或包包，店裡地小人稠，可以避免食物湯汁濺到心愛的衣服或包包，懸空手臂法其實很消耗臂力，吃完之後也作了手臂運動了。 

若非妹妹出聲阻止我，最後的哪幾滴湯汁我也會喝光。



當天阿惠已經將九記的美味度排在添好運的前面，我將九記牛腩列為最好吃的　一道。我與廷回到台灣之後對九記牛腩念念不忘，怎麼會這麼好吃啊。清湯有清新的牛香味，牛雜或牛腩剛好可以嚼，嚼出牛的香味，這個實在是太美味了。若再造訪香港，我還要再爬山去吃九記牛腩。 

廷吩咐我要把去九記牛腩的路寫清楚： 
九記牛腩位於中環歌賦街21號，老店目前僅此一家，出了上環地鐵站E2出口，走到威靈頓街跟皇后大道中岔口，沿著威靈頓街走，先看到蓮香樓然後右轉，順著九如坊走上台階，九記就在右手邊。最後九記會在右手邊還是左手邊大家都寫不一樣，還好九記的招牌有跑出來在街道的正中間。