住宿開元飯店送兩客早餐。我們前天晚上問小孩：妳們要起來吃飯店早餐嗎？廷與翔想睡久一點；因此，我跟老公輪流去，小孩的早餐則有牛奶、早餐穀片，吐司麵包，味增湯。以往這種輪流吃的順序，多是老公先出發，再換我去吃，因為我也想睡久一點。然而在開元的那天，我一直記著要早起去吃早餐喝咖啡，因為這裡咖啡的品質很不錯，因為太在乎早餐這件事情，我半夜醒過來兩三次，反而沒有睡的很安穩。
 
因為對咖啡的執念，我竟然七點不到就起床梳洗，七點十五分下樓吃早餐。這裡的咖啡是服務生端著咖啡壺來桌邊倒的。我來的時間剛好，咖啡剛好煮好，正是最香的時候。因為早起，我這一區的客人還不多，沒有人吞雲吐霧，清新的空氣中彌漫著咖啡香，是美好的早晨。 

我選的座位 

　

請服務生來倒咖啡 



牛奶與糖包，這裡提供咖啡黃糖 



我的標準款早餐，吐司奶油與咖啡，今天多了蘋果汁。 



現場其他的菜色也不少。 

　
　

我的第二杯咖啡 



取用一盤熱食 



餐後吃水果與優格，PS旅行途中若出現新陳代謝障礙，早餐第一盤就這樣吃頗有效。 



早餐吃這樣真的很飽了，我想著後面的飯店咖啡有這樣的品質嗎？當天晚上的飯店我很沒有信心，福州的飯店則沒送早餐，因此，我又請服務生幫我倒了一杯。這個決定果然是正確的，因為，因緣際會下，這一餐是我在飯店唯一的早餐。