於是我整個開心了！

拜訪Snoqualmie Falls後重新上車，接下來要認真找食物，兒子說想吃烤肉，搜尋後決定去BUCKSHOT HONEY，位置在Snoqualmie，從瀑布處開過去約五分鐘。Snoqualmie是附近小鎮，此處餐廳匯集，早知道應該先拜訪Snoqualmie再去找Snoqualmie falls。小鎮裡路邊停車位很多，只要願意稍微走段路。BUCKSHOT HONEY是棟可愛的紅色建築物，可以選擇在室內用餐，或在戶外遮棚處用餐，我們想待在室內，老公與孩子們研究菜單，我專心看飲料單，想喝的那款調酒女兒也想點，那就女兒點調酒我點生啤好了。看菜單的幾位還在討論，我決定先衝向吧檯點酒，請問生啤的選項後，第一杯我喝Amber，也順便點好女兒想喝的調酒，我開心表示請先倒酒喔，櫃檯人員說沒問題已經在倒了。喝第一口沁涼的生啤，我整個開心了，今天的健行，爆米花拯救了我的氣力，生啤拯救了我的心情。餐點狀況也不錯，然後我又點了第二杯生啤，離開前特意到吧台小費箱裡投下一些我的感激。

離開Snoqualmie falls前往Snoqualmie小鎮。

鐵軌貫穿整個小鎮區域。

孩子們選定的餐廳。

菜單。

也有組合餐選項，其他人討論餐點，我已經決定好想喝什麼了。

大家慢慢討論，我先去點酒喝，女兒說媽媽順便幫我點。我表明要先點酒喝之後，櫃台人員一邊幫我倒酒一邊跟我聊我的戒指，他覺得我的戒指很漂亮。

Local Drafts美金 9元，這杯是Amber，啤酒花的香氣鮮明。

情境因素下，這杯超好喝。

女兒點的招牌調酒John Prine，美金15元素有 Vodka and ginger beer with a little lemon。這杯的組合很容易討人喜歡。

老公與兒子均喝Ginger Beer，薑汁汽水，薑味鮮明，是好喝的那種鮮明感。

本桌點了Little Si Board (feeds 2~4)，美金55元，建議2~4人分享，主菜有手撕香料豬肉與大塊牛腩，可選三款配菜，八種配菜選項中，我們很確定不要豆子，選了 Potato Salad(馬鈴薯沙拉)、Mac N Chz (起司通心麵)、Collard(羽衣甘藍)。豬肉與牛肉都可口，沒以厚重醬汁蓋住肉香，加點桌上的Hot Sauce 相當美味。配菜的馬鈴薯沙拉與通心麵是我們預期的滋味，但是羽衣甘藍是怎麼一回事？

我還照相問Google這是什麼？Google回答是水煮羽衣甘藍，長時間慢燉，帶有煙燻風味。本戶的共識是這道像粽葉，宣稱熱愛羽衣甘藍的我，艱難的嚥下一片後，真的覺得在吃粽葉。

配菜點錯了一道，不過烤肉配Hot Sauce真的可口。

而且我還點了第二杯生啤，Larger.

繼續在這個小鎮散步。

BUCKSHOT HONEY

Add. 38767 SE River St, Snoqualmie, WA 98065

Tel. +14252920200

未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，飲酒不開車。