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炭燒呷LOBA滷肉飯小館
2024/09/07 21:00:00瀏覽456|回應0|推薦11

到羅東夜市逛街前先吃滷肉飯。

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周五早上與兒子搭火車到宜蘭,入住羅東村卻,老公下班後前來會合,羅東村卻距離羅東夜市不遠,開始逛街前覺得自己飢腸轆轆,直接到夜市再吃嗎?似乎不妥,羅東夜市摩肩擦踵的熱鬧,先吃點小食再進夜市衝刺。記得從車站步行到村卻時,經過一家魯肉飯店,是乾淨的文青感店家,一看也有當地客人在,決定先進炭燒呷LOBA滷肉飯小館。

炭燒呷LOBA滷肉飯小館店裡乾淨整齊,餐具擺設也很令人放心,座位稍窄小,畢竟是文青感小店,依稀記得有人說過文青沒有胖子。炭燒呷在臉書的自我介紹說明使用在地黑毛豬軟骨肉與溫體豬:珍貴軟骨部位,膠質豐富;五花肉軟肥比例適中,肉質鮮嫩甜。手切魯肉肉丁,滷汁則不使用老滷滷包或香料,純粹以以炭火溫燉熬煮8-10小時。魯肉飯吃來滋味乾淨,白飯煮得很好,粒粒分明,米香很足。

自己畫單點菜,明明只有三人用餐卻點了四碗飯,因為有人表示魯肉飯控肉飯都來。

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調味料與餐具相當齊整乾淨。

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小菜煙燻豬頭皮40元。

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小菜滷筍絲40元。

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滷味拼盤45元。

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手切魯肉飯40元,我吃魯肉飯,滋味相當乾淨。

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控肉飯65元

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古早味蜜香紅茶25元,雷椒皮蛋豆腐45元。這兩道滋味都不錯耶,正好老公提起那個很貴還要送包包才能預定的私廚,胎胎說起那家私廚菜色中有一倒也是皮蛋豆腐。

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炭燒呷LOBA滷肉飯小館

地址:宜蘭縣羅東鎮站東路207-3號

電話: 03 955 2267

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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