在澳洲渡過的第一晚一夜好眠，我們約好七點半起床，八點到二樓吃早餐。清晨室外陽光普照，但體感溫度是低的，我穿上長袖長褲，披著絲巾，但仍採著夾腳拖到二樓用餐。黃金海岸是個渡假城市，夾腳拖與這裡很搭，等待會兒出門時，再換上運動鞋。

早安，澳洲。 

一家四口會合，搭乘電梯抵達二樓，老公逕往右方走去，我們三人同時叫住他，您要去哪裡？看起來餐廳是在左邊啊！進入餐廳前向櫃檯人員報出房間號碼，自己選擇喜歡的位置就座。這裡的早餐與美國飯店提供的早餐類似，各種蛋料理，培根，肉腸等，煮豆子與一道印度菜；麵包品質優，咖啡我欣賞。牛奶與優格很令人喜歡，從昨天吃過這裡的優格之後，孩子們應該打算拜訪澳洲期間多吃些吧！我自己喜歡餐檯上的無糖原味優格，加點蜂蜜或水果，美味而開啟一天的健康活力感。

老公逕往陽光方向走去。

但餐廳在另外一側。

早餐的麵包，我喜歡吐司，我家女兒很稱讚這裡的可頌，吃來很有層次而不油膩。

幫自己熱吐司。

各種抹醬。

新鮮蜂蜜。

但我還是選奶油，特別介紹最左邊那款是Vegemite，孩子們誤以為是奶油，打開後有濃厚的維他命味道，胎胎指出這氣味是B群。Vegemite是一種深棕色的澳洲食物醬，由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到，一般用於塗在三明治、烤麵包、烤麵餅或蘇打餅上食用（通常先塗一層奶油或植物奶油再塗Vegemite）。Vegemite味道極鹹，並微有苦味，其中富含維生素B群，特別是硫胺、核黃素、煙酸和葉酸。可想而知，光是氣味就讓我們打退堂鼓了，我願意吞維他命，但不想咀嚼維他命。 

熱食區。

煮豆子與印度料理。

水煮花椰菜，紅蘿蔔與櫛瓜。

烤番茄。

培根。

肉腸。

炒蛋。

馬鈴薯塊與荷包蛋。

我想水煮蛋比較好。  

生菜沙拉區。

水果區，優格在旁邊沒照到，有三盤不同顏色的優格。

冷飲區。

沙漠佔去澳洲大部分，飲水在澳洲是很珍貴的資源。

牛奶有全脂牛奶與低脂牛奶(Skinny milk)。我們在這裡喝到的牛奶都很清新好喝，畢竟是產地。

堆疊整齊的紅色咖啡杯。

熱咖啡在這裡。

早上的一杯熱咖啡是必要的。 

我的早餐仍由咖啡與土司開始。

我喝了兒子倒的果汁，感覺牛奶比果汁好。

老公端回來牛奶泡穀片，他說開關閥門太鬆，一轉就是一大碗。

老公端回來的其他早餐，他果然試了印度料理，結論是吃過就好。

另一盤早餐。

兒子也端回來牛奶泡穀片，他也說開關閥門太鬆，一轉就是一大碗。胎胎表示果然是父子。 

然後兒子也拿了印度料理與煮豆子。

我的第二盤以蔬菜與熱食為主，孩子們看到我的這一盤早餐，表示媽媽妳吃太多蛋了吧！其實是角度問題，我拿了很多蔬菜的。烤番茄很好吃，水煮櫛瓜吃起來脆脆的，這裡的櫛瓜口感比台灣吃到的紮實些。

孩子們發現現場有包子，我沒打算嚐，事後問起，孩子們也對包子沒印象了。

餐後水果。

我再幫自己倒杯咖啡。

高中生表示優格配水果很好吃。

我選擇無糖優格配水果。  

一天開始的一餐，吃到這些食物感覺很好。