材料:
  昆布    柴魚片    蔥段
  洋蔥    玉米        肉片
  茼蒿    香菇        高麗菜
  金針菇

調味料:
  鹽    七味粉

作法
   1.先做昆布柴魚高湯(水1200 cc、昆布、柴魚片 20 公克)
      昆布用乾淨的濕布擦拭表面的灰塵,浸泡昆布約30分鐘至1小時,開火將水煮開(也可以
      將昆布浸泡一 晚,第2天在煮,這樣的高湯更濃郁),水要沸騰之前取出昆布,這樣湯會非
      常美味,如果 昆布一直煮,會釋出海草的腥臭味
   2.鍋子裡的水繼續煮至沸騰,然後加入柴魚片煮約1~2分鐘就可以熄火,然後靜置讓柴魚
      片沉澱,過濾
   3.過濾出來的湯汁就是日式高湯了
   4.將適量的高湯放入砂鍋,加入蔥段、香菇、洋蔥煮20分鐘
   5.再加入酒,淡色醬油,味霖與少許砂糖
   6.再加入高麗菜、金針菇類、肉片、玉粉、冬粉
   7.最後再加入茼蒿、鹽調味
   8.要食用前再撒上七味粉即可
備註:就是亂亂做,因為想要多吃菜,所以又加上高麗菜,不過吃起來跟外面賣的不太一樣,
          因為好清淡唷