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2006/05/09 00:38:54瀏覽982|回應3|推薦26 | |
《阿婆的菜籃子》 行經韓國江原道春川中央市場,為的只是要尋一顆能解渴的梨子。 因為晚上睡在「炕」上面,被烤成了紅面番鴨,一身燥熱,嘴裡有點苦澀。 人說:「吃點梨吧!能潤肺涼心、消痰降火」,所以帶馬 亞到春川中央市場去找「胖阿姨」買梨。 「胖阿姨」的水果攤就擺在市場的正中間,她碩大的身軀被一堆漂亮的水果圍繞著,看起來十分醒目。 馬 亞嚐了一種金黃色的小橘子,樣子像宜蘭的金棗橘,但韓國的橘子個頭渾圓,皮細肉香,不酸不澀,放進口裡慢慢嚼,化成滿嘴濃郁的柑橘芳香,有醒腦的功效。 胖阿胰的水果雖然漂亮,但這些水果大概不是她親手種植的。 在春川中央市場外面靠近馬路邊,卻有許多韓國媽媽,守著自己的菜籃子,在叫賣自己種的蔬果和自己醃的醬菜。 這種場景和台灣傳統市場一模一樣。 北投菜市場,有人宣稱是台北市最大的傳統市場,關於這一點,馬 亞雖不能提出數據證明,但北投菜市場的農漁貨色真不少。 除了一、二樓的固定商攤以外,圍著市場周邊的小巷子發展出來的菜攤,和每天準時從陽明山麓挑菜來賣的阿婆,林林總總的貨色和新鮮有趣的叫賣聲,構成北投市場熱鬧的景像。 馬 亞最喜歡在巷口阿婆的菜籃子挑選青菜,品類雖然不多,但絕對新鮮。 時蔬二三種,瓜果三四樣,全是自己家裡種的,紅蘿蔔、綠韭菜、黃地瓜、紫茄子、大冬瓜、小蕃茄,‥‥隨著時序的變化,阿婆的菜籃子裡永遠裝著最新鮮的蔬菜水果。 阿婆的菜籃子裡沒有時尚的包裝,也不打廣告詞,更不用強力宣傳「安全、安心」的概念,反正來買菜的熟客都信任這是阿婆親手摘採的菜。 熟客手裡提著阿婆的青菜,並且彎著身子和阿婆說上幾句寒喧的話,這種互動很親切,像「家人」一般的感覺真好,溫情無價,‥‥‥至於「價錢」就顯得不重要了! 看著阿婆的菜籃子和阿婆的笑臉,彷彿與土地有了新的聯結,自然而然會生出對生命的情感。 當阿婆籃子裡的蔬菜,變成桌上的佳餚時,馬 亞才發現原來「天下的媽媽都是一樣的」。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |