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2013/11/21 11:55:09瀏覽2813|回應0|推薦4 | |
日本的飯團有很多種稱呼的名字, 最常聽到的是 「お握り=おにぎり=o.ni.gi.ri」和 「お結び=おむすび=o.mu.su.bi」。
這二個名詞的差別有眾多說法, 有一說是不論形狀通通都叫「おにぎり」, 也有一說是三角形的叫作「おむすび」。 或是整個飯團都包著海苔的叫「おにぎり」, 只用乾海苔包住部分飯團的叫「おむすび」。 總之二者的區別已不可考, 但是不論說哪一個, 大家都聽得懂,所以不用太拘泥。
在台灣只要一提起日本飯團, 大家的腦海裡應該立刻就會浮現 便利商店的三角形「御飯團」吧。
事實上在日本飯團可不只有三角形喔, 最常見的還有 俵形:就是所謂的圓柱形, 圓形,球形,四角形等。 當然到了現代,為了吸引小朋友, 加上模具開發的發達, 還會有動物形狀或花朵等等各式可愛有趣的形狀。
飯團除了外層會包上海苔之外, 也可以沾香鬆,甚至用烤的也行喔。 在居酒屋聚餐時, 如果最後肚子還不飽時, 就可以點一份烤飯團來撐飽你的胃呢。
看著好吃飯團照片,一邊來學各種形狀的說法吧!! |
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