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好吃御飯團
2013/11/21 11:55:09瀏覽2350|回應0|推薦4

日本的飯團有很多種稱呼的名字,

最常聽到的是

「お握り=おにぎり=o.ni.gi.ri」和

「お結び=おむすび=o.mu.su.bi」。

 

這二個名詞的差別有眾多說法,

有一說是不論形狀通通都叫「おにぎり」,

也有一說是三角形的叫作「おむすび」。

或是整個飯團都包著海苔的叫「おにぎり」,

只用乾海苔包住部分飯團的叫「おむすび」。

總之二者的區別已不可考,

但是不論說哪一個,

大家都聽得懂,所以不用太拘泥。

 

在台灣只要一提起日本飯團,

大家的腦海裡應該立刻就會浮現

便利商店的三角形「御飯團」吧。

 

事實上在日本飯團可不只有三角形喔,

最常見的還有

俵形:就是所謂的圓柱形,

圓形,球形,四角形等。

當然到了現代,為了吸引小朋友,

加上模具開發的發達,

還會有動物形狀或花朵等等各式可愛有趣的形狀。

 

飯團除了外層會包上海苔之外,

也可以沾香鬆,甚至用烤的也行喔。

在居酒屋聚餐時,

如果最後肚子還不飽時,

就可以點一份烤飯團來撐飽你的胃呢。

 

看著好吃飯團照片,一邊來學各種形狀的說法吧!!

( 休閒生活其他 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=marrie&aid=9560583