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肝的致命傷及如何預防肝癌

2014/03/03 14:11:10瀏覽200｜回應0｜推薦0

1. 晚睡晚起為最大致命傷。

2. 早上不排便。

3. 暴飲暴食。

4. 不吃早餐 → 透支體力而不自知。

5. 服用藥物過度。

6. 防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。

7. 不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。

8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。

要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。

食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。

※原因：
晚上9-11 點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。

晚間 11-凌晨 1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。

凌晨1-3 點，膽的排毒亦同。

凌晨3-5 點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。

清晨5-7 點，大腸的排毒，應上廁所排便。

清晨7-9 點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到 9、 10點吃都比不吃好。

半夜至凌晨4 點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。
晚睡晚起混亂整個排毒過程。

※易罹肝癌的高危險群

◆肝硬化及慢性肝炎病人。

◆B型肝炎或C型肝炎慢性帶原者（年齡40歲以上）。

◆ 家族有2人以上得肝癌者。

◆肝癌患者約有98％曾經有B型肝炎感染，且其帶原率也有80％，故B型肝炎與肝癌有密切的關係。　

◆C型肝炎也是引起肝癌的原因之一。最近研究指出，B型肝炎表面抗原陰性之肝癌患者，一半以上有C型肝炎感染。

※預防肝癌6招

1.研究顯示，肝癌病人中高達70至90％均感染過Ｂ型肝炎，因此，醫師建議體內沒有B型肝炎病毒抗體民眾，最好到醫院注射Ｂ型肝炎疫苗。

◆2.煙燻、油炸和燒烤的食物都可能產生致癌的化學物質，最好避免讓食物直接與炭火接觸，或以過高的溫度烹調，導致表面焦黑的食物。

◆3.香菸中的四胺基聯苯(4-ABP)及多環芳香烴等化學物質會誘發肝硬化和肝癌，因此B肝帶原者吸菸將更危險。除抽菸外，有酗酒習慣者也易引發肝癌。

◆4.不吃發霉食物，發霉的花生、玉米及穀類常生長致癌物質黃麴毒素。

◆5.避免不必要的打針及輸血。+

◆6.香腸、臘肉、火腿等常添加硝酸鹽、亞硝酸鹽等防腐劑，如吃過量，會在消化道形成致癌物。

※食物中的抗癌成分

■根據流行病學研究，水果、蔬菜、穀類等食物所含的化合物，有別於維他命和礦物質，被稱為「植物性化學成分」（Phytochemicals），除可用來對抗疾病外，亦具有防癌抗癌的效果。　根據世界衛生組織（WHO）建議，每人每天應攝取400～800公克的蔬菜水果，不僅可預防癌症的發生，還可以減少許多文明病的發生，包括痛風、心臟血管疾病、高血壓、動脈硬化、肥胖症、關節炎、便秘及老化等。　台灣癌症基金會表示，研究發現，不同蔬果含有不同的植物性化學成分，防癌功效也不同，以下就各種蔬果具有的生物效應分述如下，供參考：

1.誘導癌細胞走向良性分化　＊使癌細胞由惡性轉為良性，並不再分裂及成長。

＊代表食物：胡蘿蔔素、大豆（黃豆）、冬蟲夏草、大蒜、番茄素。

2.抑制癌血管增生　＊使癌細胞成長的血管營養供應停止，且不再生長並避免轉移。

＊代表食物：大蒜、大豆、兒茶素。

3.抗氧化（抗自由基）作用　＊藉由抗氧化作用，使人體內的自由基不致對正常細胞的基因產生損傷，減少癌細胞的形成。＊代表食物：大蒜、葡萄、番茄素、兒茶素、深綠色及橙黃色的蔬果、堅果、小麥胚芽、大豆、胚芽油。

4.促進癌細胞凋零　＊促使癌細胞死亡，並控制其成長。　＊代表食物：葡萄皮（皮肉中的逆轉醇resveratrol）、維他命A、番茄素、人參、大蒜、大豆、兒茶素。

5.含植物類雌激素之拮抗作用＊具有減低雄性或雌性激素對細胞之作用，因而抑制與荷爾蒙相關之癌細胞的成長。　＊代表食物：大豆及一般蔬菜、水果與五穀類。

6.抑制癌細胞訊號傳遞　＊癌細胞的生長需要生長激素，可透過細胞內的訊號傳遞系統加以放大，使得癌細胞不斷分裂增生，因此，抑制訊號傳遞系統可延緩癌化過程及抑制癌細胞分裂與成長。　＊代表食物：大蒜、大豆、兒茶素、番茄素及含豐富葉酸的蔬果（菠菜、花椰菜、馬鈴薯、碗豆、番茄、柑橘類水果、香蕉、香瓜）。

(華人健康網)

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