Dear Jason,

爸鼻又寫信給你了，這回跟你聊聊一起做點心。你從哆啦A夢的肚子拿出辛苦賺的零用錢，到全聯買了一包玉米粉，花了35元。你提醒爸鼻去年我們買過的高筋麵粉應該還可以用。於是我們就有了兩項基本材料，要好好來搞一搞。

爸鼻從櫥櫃裡拿出大碗公、過篩網、擀麵棍。你很興奮地將高筋麵粉與玉米粉過篩到大碗公，再加水攪拌。因為使用高筋麵粉的關係，麵糊實在太黏稠了，使得擀麵棍無用武之地。所幸雙手萬能，好像玩泥巴一樣，搞得父子倆的手黏答答的，有夠噁心。不過你倒是玩得很快樂，還把麵糊黏在爸鼻的手臂與衣服上，實在很淘氣！

點心總得要有點好滋味吧，爸鼻靈機一動拿出巧克力醬、曼陀珠及小核桃，你臉上則露出詭異的微笑，因為又有事情可以做了。爸鼻把麵團擠成好幾個小團，讓你把巧克力醬抹在上面，再加上曼陀珠與小核桃。雖然我們家沒有烤箱，可還有電鍋。於是我們就把小麵糰們送進電鍋蒸，就等待奇蹟發生囉！

媽咪午睡起床後問我們怎麼家裡瀰漫著一股香氣。你有點神祕地指了指電鍋，讓爸鼻把點心端出來。一開始媽咪跟你都沒有想吃的意思，準備看好戲。爸鼻率先試吃，嘿…還不錯耶，有甜味，很有嚼勁！母子倆吃過後也表認同。

你覺得很有成就感並提議說：下禮拜還要再做，這回要買低筋麵粉，比較不會黏黏的。你內行喔！不枉費媽咪先前出錢讓父子倆去DIY烘焙坊學做點心，了解到高筋麵粉比較有筋性所以比較黏，低筋麵粉則比較鬆。

有本世界名著的書名是”愛在瘟疫蔓延時”，真的耶！我們因為新冠肺炎疫情而宅在家，更能感受家人的愛。雖然不能像以前一樣去烘焙坊DIY，但是待在家裡手作點心，則心心相印黏答答的，即使有點噁心，也別有一番瘋味喔!

下回要做什麼點心呢？

祝 只黏你手不黏我口

爸鼻 5/21/2022