骨折病人吃什麼好？這是網上熱門問答之一。是不是要吃骨頭？廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科主治醫師曾青山指出，骨傷病人由於創傷或手術，機體遭受不同程度的損傷、療程一般較長，傷后大多食慾不振、消化吸收能力減弱、導致營養供應不足，影響創傷的修復。

骨折病人吃什麼好

　　骨折后營養要豐富 還要能刺激食慾

　　曾醫師指出，要使機體組織從損傷到愈合，僅用藥物或手術，手法治療是不夠的，還要給予足夠的營養成分，在心理護理的基礎上，要在病人飲食花樣、調配上多下功夫，做到營養豐富，色、香、味俱佳，以刺激食慾。還有些病人手臂活動不便，還要喂飯。臨床上應根據骨傷的不同時期給予合理的飲食調護，才能達到加速骨折愈合，促進病人早日康復的目的。

　　骨折病人的飲食要有禁忌 少吃肉骨頭

　　骨折病人有哪些食品不能吃？曾醫生認為，骨折病人在飲食上要有節制，不可因腸胃功能漸復而暴飲暴食。他羅列了骨折病人八大禁忌食品：忌盲目補充鈣質、忌多吃肉骨頭、忌偏食、忌不消化之物、忌少喝水卧床、忌過食白糖、忌長期服三七片、禁飲果子露。

　　那吃什麼好呢？骨折病人需要補充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素，多吃提供維生素C的新鮮水果，補充合適的全營養素。

　　此外，還要告訴醫生病人有無其他疾病。如高血壓和冠心病 、糖尿病 、痛風、骨質疏鬆症等。

　　骨折病人飲食要分「早中后」三期

　　骨折病人吃什麼好？曾醫生認為要分早中后三個階段指導飲食。

　　早期 ：(骨折后1-2周)

　　宜食高維生索，高鐵、清淡可口、易消化富含膠原纖維、促進腸蠕動、有利於排便的食物。如新鮮蔬菜、香蕉、豆製品、米粥。理氣食物如蘿蔔、蔗糖均可刺激腸蠕動。蜂蜜、決明子有潤腸通便作用，可適當調飲。此期應忌生冷、辛辣、油膩、煎炸食物及膏梁厚味，以防熱毒壅盛，不利傷口愈合或加重便秘。顱腦、頜面損傷的病員用低脂全流飲食，每日6餐。昏迷病人用管飼混合奶、勻漿膳等。

　　中期 ：(骨折后2-4周)

　　可食用優質蛋白質、維生素和磷、鈣質的食物，如：牛奶、雞蛋、排骨湯、瘦肉及海產品等。

　　後期 (骨折后5周以上)

　　此期飲食應以補氣養血、調養肝腎為原則。可服食骨頭湯雞湯、豆製品、動物肝腎、新鮮蔬菜、果品、山萸肉、肉桂燉鱉龜等食物。

　　 此外，要鼓勵病人到戶外曬太陽，對不能下地的病人，如病情許可，可協助其坐推車或輪椅到戶外，對不能到戶外曬太陽的病人，要注意補充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等。（通訊員：黃賢君）

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