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【泰國-清邁自由行攻略】整理包
2025/01/07 11:36:16瀏覽1|回應0|推薦0

 

清邁市是清邁府的首府清邁府治縣的一部分,也是泰國北部政治、經濟、文化的中心。人口約120 萬人。清邁是泰國第二大城市。 清邁是泰國北部最大的歷史文化城市,也是泰北政治經濟中心。為清邁府首府,在1296年至1768年間為蘭納王國首都,蘭納王國其後於1774-1939發展為清邁王國的朝貢國。 

  

清邁基本資訊: 

地理位置: 清邁位於泰國北部的山區,被稱為「玫瑰之城」。它被環抱在山脈之間,氣候相對涼爽。

歷史: 清邁有著悠久的歷史,曾是琅勃拉邦王國的首都。這裡保存有豐富的文化和歷史遺產,包括古老的寺廟和城牆。

文化和宗教: 清邁是一個富有文化的城市,擁有眾多的佛寺,其中最著名的是瑤瓦拉邦寺(Wat Phra Singh)和道場寺(Wat Chedi Luang)。這裡的文化活動和傳統節慶也吸引了許多遊客。

旅遊景點: 清邁擁有眾多的旅遊景點,包括叢林探險、大象保護區、古老的寺廟、周邊山區的美麗風景等。此外,清邁也以其夜市聞名,提供當地手工藝品和美食。

活動: 這座城市還以其瑜伽和傳統泰拳等活動聞名,吸引著許多尋求身心靈平衡的遊客。

美食: 清邁的美食文化豐富多彩,有許多當地特色的料理,包括卡總麵、綠咖哩、河粉等。 

  

清邁熱門旅遊景點:

  • Tube Trek水上樂園: 這個水上樂園以天然的河流為基礎,提供刺激的漂流體驗。您可以租借內胎,悠閒地漂流在河上,欣賞沿途的風景。

    Tube Trek水上樂園的圖片 
  • 大象自然公園: 在這裡,您可以近距離接觸大象,學習如何照顧大象,並了解大象保育的重要性。

    大象自然公園的圖片 
  • 布帕蘭寺: 這是一座寧靜美麗的寺廟,寺內有精緻的壁畫和雕刻。
    布帕蘭寺的圖片
  • 瓦洛洛市場: 這裡是清邁最大的傳統市場,您可以找到各種新鮮的食材、手工藝品和紀念品。
    瓦洛洛市場的圖片
  • 老清邁文化中心: 這個中心展示了清邁的歷史和文化,您可以透過互動的方式了解蘭納王國的興衰。
    老清邁文化中心的圖片
  • 帕邢寺: 這座寺廟以其精美的建築和佛像而聞名。
    帕邢寺的圖片
  • 拉查帕皇家花園: 這是一個美麗的皇家花園,您可以在此散步、休憩,享受寧靜的氛圍。
    拉查帕皇家花園的圖片
  • 柴迪隆寺: 這座寺廟以其高大的佛塔而聞名,是清邁的地標之一。
    柴迪隆寺的圖片
  • 清曼寺: 清曼寺是清邁最古老的寺廟之一,寺內有許多歷史悠久的佛像。
    清曼寺的圖片
  • 茵他儂國家公園: 這是泰國最高的山,也是一個受歡迎的徒步旅行和露營地點。您可以欣賞到壯觀的山景和豐富的生物多樣性。
    茵他儂國家公園的圖片
  • 清邁3D視覺博物館: 這是一個充滿趣味的博物館,透過3D繪畫技巧,讓您置身於各種有趣的場景中,拍出創意十足的照片。
    清邁3D視覺博物館的圖片
  • 清邁大學夜市: 清邁大學夜市以平價的服飾、小飾品和美食聞名,是年輕人最愛逛的夜市之一。
    清邁大學夜市的圖片
  • 清邁夜市: 清邁夜市是觀光客必訪的景點,這裡有各式各樣的紀念品、手工藝品和美食。
    清邁夜市的圖片
  • 清邁週六夜市: 週六夜市是清邁最大的夜市,商品種類豐富,是購物的好去處。
    清邁週六夜市的圖片
  • 清邁週日夜市: 週日夜市以古董和藝術品聞名,如果您喜歡收藏古董,這裡絕對不容錯過。
    清邁週日夜市的圖片
  • 瓦洛洛市場: 瓦洛洛市場是清邁最大的傳統市場,您可以找到各種新鮮的食材、手工藝品和紀念品。
    瓦洛洛市場的圖片
  • 清邁古城區: 清邁古城區是清邁的歷史中心,這裡有許多古老的寺廟、傳統的木屋和美麗的庭園。
    清邁古城區的圖片
  • 清邁藝術文化中心: 這個中心展示了清邁的歷史和文化,您可以透過互動的方式了解蘭納王國的興衰。
    清邁藝術文化中心的圖片
  • 博桑傘村: 博桑傘村以製作傳統的手工傘而聞名,您可以參觀傘廠,了解傘的製作過程。
    博桑傘村的圖片
  • 雙龍寺: 雙龍寺位於素帖山上,是清邁最著名的寺廟之一,您可以俯瞰整個清邁市區。
    雙龍寺的圖片
  • 清邁夜間動物園: 在這裡,您可以看到許多夜行性動物,例如貓頭鷹、蝙蝠等。
    清邁夜間動物園的圖片 

旅遊貼士

  • 最佳旅遊季節: 清邁的最佳旅遊季節是11月至2月,天氣涼爽舒適。
  • 交通: 清邁的交通以嘟嘟車、雙條車和摩托車為主。
  • 住宿: 清邁的住宿選擇眾多,從經濟型旅館到豪華酒店都有。
  • 美食: 清邁的美食以泰北菜為主,您可以品嚐到許多獨特的風味。

額外建議

  • 清邁大象營: 如果您想與大象互動,可以選擇去大象營。
  • 寧曼路: 這是一條充滿藝術氣息的街道,有許多咖啡館、餐廳和設計師商店。
  • 山甘烹溫泉: 您可以在這裡泡溫泉,放鬆身心。

清萊熱門旅遊景點:

  • Lalitta Café: 這是一間結合了藝術與咖啡的特色咖啡廳,充滿了文藝氣息。除了品嚐美味的咖啡,您還可以欣賞到許多藝術作品。

    Lalitta Café in Chiang Rai的圖片
  • 大觀音寺: 這座寺廟以其高大的觀音像而聞名,是清萊的地標之一。

    大觀音寺 in Chiang Rai的圖片
  • 少數民族文化村: 在這裡,您可以了解到清萊地區少數民族的生活方式和文化。

    少數民族文化村 in Chiang Rai的圖片

寺廟建築

  • 清萊白廟: 白廟以其獨特的白色建築和精緻的雕刻而聞名,是清萊最著名的景點之一。
    清萊白廟 in Chiang Rai的圖片
  • 清萊藍廟: 藍廟的藍色外觀非常醒目,與白廟形成鮮明的對比。
    清萊藍廟 in Chiang Rai的圖片
  • 翠峰茶園: 翠峰茶園是泰國著名的茶園之一,您可以在這裡品嚐到新鮮的茶葉,並欣賞到美麗的山景。
    翠峰茶園 in Chiang Rai的圖片
  • 清萊夜市: 清萊夜市是觀光客必訪的景點,這裡有各式各樣的紀念品、手工藝品和美食。
    清萊夜市 in Chiang Rai的圖片
  • 清萊鐘樓: 清萊鐘樓是城市的地標之一,其獨特的建築風格非常引人注目。
    清萊鐘樓 in Chiang Rai的圖片
  • 黑屋博物館: 黑屋博物館展示了泰國北部傳統的木雕工藝。
    黑屋博物館 in Chiang Rai的圖片

旅遊貼士

  • 最佳旅遊季節: 清萊的最佳旅遊季節是11月至2月,天氣涼爽舒適。
  • 交通: 清萊的交通以嘟嘟車、雙條車和摩托車為主。
  • 住宿: 清萊的住宿選擇眾多,從經濟型旅館到豪華酒店都有。
  • 美食: 清萊的美食以泰北菜為主,您可以品嚐到許多獨特的風味。

額外建議

  • 金三角: 清萊靠近金三角地區,您可以前往金三角參觀。
  • 湄公河遊船: 您可以搭乘遊船遊覽湄公河,欣賞兩岸的風景。
  • 溫泉: 清萊有許多溫泉,您可以泡溫泉,放鬆身心。

 

清邁美食小吃:

  • 青木瓜沙拉(Som Tam):青木瓜沙拉是泰國最著名的菜餚之一,以其酸、甜、辣的口味而聞名。青木瓜沙拉通常由青木瓜、檸檬汁、辣椒、蝦醬、花生和香菜等食材製成。

    清邁青木瓜沙拉的圖片
  • 冬蔭功(Tom Yum Goong):冬蔭功是泰國的另一道經典菜餚,以其酸辣的湯頭而聞名。冬蔭功通常由蝦、檸檬汁、辣椒、香茅、檸檬草和galangal等食材製成。

    清邁冬蔭功的圖片
  • 綠咖哩(Green Curry):綠咖哩是泰國北部最受歡迎的咖哩之一,以其濃郁的椰奶香氣和辣度而聞名。綠咖哩通常由椰奶、辣椒、檸檬葉、香茅、檸檬草和galangal等食材製成。

    清邁綠咖哩的圖片
  • 黃咖哩(Yellow Curry):黃咖哩是泰國最常見的咖哩之一,以其溫和的口感和香料而聞名。黃咖哩通常由椰奶、辣椒、薑黃、檸檬葉、香茅和galangal等食材製成。

    清邁黃咖哩的圖片
  • 泰式炒河粉(Pad Thai):泰式炒河粉是泰國最受歡迎的街頭小吃之一,以其香辣的口感而聞名。泰式炒河粉通常由河粉、雞蛋、蝦、豆芽、辣椒、醬油、魚露、糖和蒜等食材製成。

    清邁泰式炒河粉的圖片
  • 泰式炒飯(Khao Pad):泰式炒飯是另一道受歡迎的街頭小吃,以其香辣的口感而聞名。泰式炒飯通常由米飯、雞蛋、蝦、蔥、辣椒、醬油、魚露、糖和蒜等食材製成。 

  • 泰式奶茶(Cha Yen):泰式奶茶是泰國的國民飲料,以其香甜的口感和濃郁的奶味而聞名。泰式奶茶通常由茶葉、煉乳、牛奶和香草等食材製成。

    清邁泰式奶茶的圖片
  • 泰式芒果糯米飯(Mango Sticky Rice):泰式芒果糯米飯是泰國的經典甜點,以其香甜的口感和清爽的風味而聞名。泰式芒果糯米飯通常由糯米、椰奶、糖和芒果等食材製成。  

清邁受歡迎的餐廳:

  1. Parc Thai Eatery:這家餐廳提供正宗的泰式料理,包括青木瓜沙拉、冬蔭功、綠咖哩等經典菜餚。

    清邁Parc Thai Eatery餐廳的圖片
  2. Bodhi Terrace:這家餐廳位於清邁古城內,提供美麗的景色和美味的泰式料理。

    清邁Bodhi Terrace餐廳的圖片
  3. Brit Bar:這家餐廳提供豐富的國際美食,包括泰式、西式、日本料理等。

    清邁Brit Bar餐廳的圖片
  4. Baan Mae Restaurant & Café Chiang Mai:這家餐廳提供家庭式泰式料理,價格實惠。

  5. The Service 1921 Restaurant & Bar:這家餐廳提供高檔的泰式料理,並提供優雅的用餐環境。

  6. Jacky Show Restaurant:這家餐廳提供泰式料理和泰式歌舞表演,是體驗泰國文化的絕佳去處。

    清邁Jacky Show Restaurant餐廳的圖片
  7. Ikigai:這家餐廳提供創意泰式料理,受到許多泰國名人的青睞。

  8. Italics & Rise at Akyra Manor Chiang Mai:這家餐廳提供義大利料理和泰式料理,並提供優雅的用餐環境。

  9. Hummus Chiang Mai:這家餐廳提供黎巴嫩料理,是清邁少數提供黎巴嫩料理的餐廳之一。

    清邁Hummus Chiang Mai餐廳的圖片
  10. Pizza My Heart At Nimman:這家餐廳提供美味的披薩,並提供舒適的用餐環境。

    清邁Pizza My Heart At Nimman餐廳的圖片

清邁10家熱門旅館

  1. Anantara Chiang Mai Resort:這家五星級度假村位於清邁郊區,擁有美麗的自然景觀。

    清邁Anantara Chiang Mai Resort的圖片
  2. The Chedi Chiang Mai:這家五星級酒店位於清邁古城內,提供優雅的住宿環境。

  3. The Peninsula Chiang Mai:這家五星級酒店位於清邁市中心,提供現代化的住宿環境。

    清邁The Peninsula Chiang Mai的圖片
  4. Akyra Manor Chiang Mai:這家五星級酒店位於清邁市中心,提供豪華的住宿環境。

    清邁Akyra Manor Chiang Mai的圖片
  5. Four Seasons Resort Chiang Mai:這家五星級度假村位於清邁郊區,擁有優雅的住宿環境。

    清邁Four Seasons Resort Chiang Mai的圖片
  6. Hotel Indigo Chiang Mai:這家四星級酒店位於清邁古城內,提供現代化的住宿環境。

    清邁Hotel Indigo Chiang Mai的圖片
  7. The Oberoi Chiang Mai:這家四星級酒店位於清邁郊區,擁有美麗的自然景觀。 

  8. The Slate Chiang Mai:這家四星級酒店位於清邁市中心,提供現代化的住宿環境。

  9. The Sukhothai Chiang Mai:這家四星級酒店位於清邁郊區,擁有優雅的住宿環境。

    清邁The Sukhothai Chiang Mai的圖片
  10. The Westin Chiang Mai:這家四星級酒店位於清邁市中心,提供現代化的住宿環境。

    清邁The Westin Chiang Mai的圖片

清邁10家平價旅館

  1. The Oink Hostel Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供舒適的住宿環境。

    清邁The Oink Hostel Chiang Mai的圖片
  2. The Chiang Mai Hostel:這家青年旅館位於清邁市中心,提供便利的交通位置。

    清邁The Chiang Mai Hostel的圖片
  3. The Backpackers Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供友好的氛圍。

    清邁The Backpackers Chiang Mai的圖片
  4. The Urban Hippie Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供時尚的設計。

    清邁The Urban Hippie Chiang Mai的圖片
  5. The Common Room Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供舒適的住宿環境。 

  6. The Bed Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供便利的交通位置。

    清邁The Bed Chiang Mai的圖片
  7. The 1969 Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供友好的氛圍。

  8. The Bed & Bike Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供舒適的住宿環境。

  9. The Bed & Beer Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供便利的交通位置。

  10. The Chillax Chiang Mai:這家青年旅館位於清邁市中心,提供舒適的住宿環境。

    清邁The Chillax Chiang Mai的圖片

 

清邁熱門伴手禮︰ 

  • ele晚安面膜:ele是泰國知名的護膚品牌,這款晚安面膜含有豐富的膠原蛋白和玻尿酸,可以幫助肌膚在夜間修復和保濕。
  • LOTTE 芒果&香蕉口味小熊餅乾:LOTTE是韓國知名的食品品牌,這款小熊餅乾口感酥脆,內餡香甜,有芒果和香蕉兩種口味。
  • MADAME HENG手工皂:MADAME HENG是泰國知名的手工皂品牌,這款手工皂採用天然原料製作,有各種不同的香味,可以幫助滋潤肌膚。
    MADAME HENG手工皂的圖片
     
  • Pocky:Pocky是日本知名的零食,這款餅乾香脆可口,有各種不同的口味,包括巧克力、草莓、抹茶等。
    Pocky的圖片
  • 小老板海苔:小老板是泰國知名的海苔品牌,這款海苔口感酥脆,有各種不同的口味,包括原味、辣味、香蒜味等。
    小老板海苔的圖片
  • 手標泰式奶茶:手標是泰國知名的泰式奶茶品牌,這款泰式奶茶口感濃郁,有各種不同的包裝,包括罐裝、袋裝、瓶裝等。
    手標泰式奶茶的圖片
  • 老大哥花生:老大哥是泰國知名的花生品牌,這款花生口感酥脆,有各種不同的口味,包括原味、辣味、酸甜味等。
  • 芒果乾:芒果是泰國的國民水果,芒果乾是泰國的熱門伴手禮,口感甜香,非常美味。
  • 皇家足貼:皇家足貼是泰國皇室御用產品,可以幫助緩解足部疲勞,改善睡眠。
    皇家足貼的圖片
  • 皇家蜂蜜:皇家蜂蜜是泰國皇室御用產品,口感濃郁,有各種不同的口味,包括原味、檸檬、玫瑰等。
    皇家蜂蜜的圖片
  • 泰式酸甜醬:泰式酸甜醬是泰國料理中常用的調味料,口感酸甜,可以用來拌麵、炒菜、做沙拉等。
    泰式酸甜醬的圖片
  • 泰式調理包:泰式調理包是泰國料理的懶人必備,只需加入水或其他食材,就可以輕鬆做出美味的泰式料理。
    泰式調理包的圖片
  • 泰國牛奶片:泰國牛奶片是泰國的經典零食,口感香甜,有各種不同的口味,包括原味、巧克力、椰子等。
    泰國牛奶片的圖片
  • 泰國蛇牌爽身粉:泰國蛇牌爽身粉是泰國知名的爽身粉品牌,具有去汗、止癢、止汗的功效。
    泰國蛇牌爽身粉的圖片
  • 泰國媽媽麵:泰國媽媽麵是泰國的經典零食,口感香辣,非常美味。
    泰國媽媽麵的圖片
  • 德國Dentiste牙膏:德國Dentiste牙膏是德國知名的牙膏品牌,具有去除牙漬、美白牙齒的功效。
    德國Dentiste牙膏的圖片
  • 雙頭薄荷吸鼻:雙頭薄荷吸鼻是泰國的熱門伴手禮,可以幫助緩解鼻塞、流鼻涕。

清邁交通工具:

  • 嘟嘟車:嘟嘟車是泰國的特色交通工具,是一種小型三輪車,車頭有一個像大象鼻子一樣的裝飾。嘟嘟車是清邁最常用的交通工具,價格便宜,可以到達清邁的各個角落。
    清邁嘟嘟車的圖片
  • 雙條車:雙條車是一種小型巴士,車身兩側有兩條長長的座位。雙條車的路線固定,價格比嘟嘟車稍貴,但可以坐得更舒服。
    清邁雙條車的圖片
  • 計程車:計程車在清邁也很常見,價格比嘟嘟車和雙條車貴,但可以根據需求選擇合適的車型。
    清邁計程車的圖片
  • Grab:Grab是東南亞的叫車服務,在清邁也很受歡迎。Grab的價格比計程車稍便宜,可以線上預約車輛,非常方便。
  • 公車:清邁的公交系統也比較完善,可以到達清邁的大部分地區。公車的票價很便宜,但班次較少,需要提前查詢路線和時間。
    清邁公車的圖片
  • 摩托車:摩托車是清邁最便捷的交通工具之一,可以穿梭在清邁狹窄的街道中。但摩托車的安全係數較低,不建議初學者駕駛。
    清邁摩托車的圖片

 

5天4夜清邁與清萊深度旅遊行程

行程規劃

第一天:抵達清邁,感受古城魅力

  • 上午:搭乘飛機抵達清邁國際機場,辦理入境手續後,前往飯店辦理入住。
  • 下午:漫步清邁古城,參觀著名的柴迪隆寺、帕邢寺、清曼寺等寺廟,感受蘭納文化的獨特魅力。
    柴迪隆寺 in Chiang Mai的圖片
  • 晚上:前往瓦洛洛市場品嚐當地美食,感受熱鬧的夜市氛圍。
    瓦洛洛市場 in Chiang Mai的圖片

第二天:清邁一日遊,體驗大自然

  • 上午:前往素貼山雙龍寺,欣賞壯麗的山景和寺廟建築。
    雙龍寺 in Chiang Mai的圖片
  • 下午:體驗叢林飛躍,感受刺激的空中冒險。
  • 晚上:在寧曼路品嚐特色咖啡和美食,享受悠閒的夜晚。
    寧曼路 in Chiang Mai的圖片

第三天:清萊一日遊,欣賞藝術與自然

  • 上午:搭乘長途巴士前往清萊,參觀聞名世界的白廟,感受藝術家的獨特創作。
    清萊白廟 in Chiang Rai的圖片
  • 下午:前往黑屋博物館和藍廟,欣賞泰北傳統藝術。
    黑屋博物館 in Chiang Rai的圖片
  • 晚上:在清萊夜市品嚐當地小吃。

第四天:深入體驗清萊,感受自然之美

  • 上午:前往翠峰茶園,品嚐當地高山茶,欣賞美麗的茶園風光。
    翠峰茶園 in Chiang Rai的圖片
  • 下午:參觀少數民族村落,了解當地人的生活方式和文化。
  • 晚上:返回清邁,享受泰式按摩,放鬆身心。

第五天:自由活動,或前往機場

  • 上午:您可以選擇前往清邁大學夜市購物,或在飯店附近悠閒地逛逛。
    清邁大學夜市 in Chiang Mai的圖片
  • 下午:前往機場,搭乘飛機返回。

行程建議

  • 交通: 清邁和清萊之間的交通可選擇搭乘長途巴士或包車。
  • 住宿: 清邁和清萊都有各種價位的住宿選擇,可以根據您的預算選擇。
  • 美食: 泰北料理以酸辣為主,可以品嚐到許多獨特的風味。
  • 購物: 清邁和清萊都有許多夜市和購物中心,可以購買到各式各樣的紀念品。
  • 注意事項: 泰國天氣炎熱,請做好防曬措施。 

 泰國清邁&清萊之旅文章: 

Day-1

【曼谷-蘇凡納布機場】【清邁機場】 

【階迪鑾寺】【柴迪隆寺】【大塔寺】

【清邁蘭谷庭園】【RIMKHONG】 

【清邁HOLIDAY INN CHIANGMAI】住宿 

Day-2

【湄登大象學校】【懷古乘坐牛車】【長頸族】MaeTang Elephant Camp 

【湄登大象學校】【大象戶外表演】【綠野仙蹤騎乘大象】MaeTang Elephant Camp 

清邁往清萊中途.溫泉休息站 

【清萊 Singha Park 聖獅公園】【辛哈公園】

【清萊夜市】【Chiang Rai Night Bazaar 】 

【清萊 PHUFA Waree飯店】住宿【Phufa Waree Chiangrai Residence】 

Day-3

【緬甸大其力】【玉佛寺】【大金塔】泰國美塞Most跨境緬甸大其力Tachileik 

【清萊-鴉片博物舘】【Golden Triangle Park Hall of Opium】 

【金三角長尾船遊湄公河】【寮國島】泰國.緬甸.寮國一河遊3國 

【de lanna riverfront 】晚餐  

【清萊 Dusit Island Resort Chiang Rai】旅館住宿 

Day-4

清萊-【龍坤藝術廟】【白廟】【白龍寺】【white temple】

清萊到清邁-Cabbages & Condoms Inn and Restaurant休息站 

清邁-【Khum Khantoke】中餐 

清邁-【雙龍寺】【素帖寺】

清邁-【清邁夜間動物園】【Chiang Mai Night Safari】 

Day-5

清邁-【綠園餐廳】中餐【ร้านผักเขียว LUIPU Restaurant】 

【清邁機場】到【曼谷-蘇凡納布機場】返回台灣  

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自然環境
泰國位於亞洲中南半島中南部,與柬埔寨、老撾、緬甸、馬來西亞接壤,東南臨泰國灣(太平洋),西南瀕安達曼海(印度洋),西和西北與緬甸接壤,東北與老撾交界,東南與柬埔寨為鄰,疆域沿克拉地峽向南延伸至馬來半島,與馬來西亞相接,其狹窄部分居印度洋與太平洋之間。
地形地貌
從地形上劃分為四個自然區域:
北部山區叢林、中部平原的廣闊稻田、東北部高原的半乾旱農田,以及南部半島的熱帶島嶼和較長的海岸線。國境大部分為低緩的山地和高原。地形多變,可分為西﹑中﹑東﹑南四個部分。
東北部是呵叻高原,這里夏季極乾旱,雨季非常泥濘,不宜耕作。中部是昭披那河(即湄南河)平原。由曼谷向北,地勢逐步緩升,湄南河沿岸土地豐饒,是泰國主要農產地。曼谷以南為暹羅灣紅樹林地域,漲潮時沒入水中,退潮後成為紅樹林沼澤地。泰國南部是西部山脈的延續,山脈再向南形成馬來半島,最狹處稱為克拉地峽。
泰國的一般大眾習慣將國家的疆域比作大象的頭部,將北部視為“象冠”,東北地方代表“象耳”,暹羅灣代表“象口”,而南方的狹長地帶則代表了“象鼻”。
氣候特徵
泰國氣候屬於熱帶季風氣候。全年分為熱、雨、旱三季。年均氣溫24~30℃。常年溫度不下18℃,平均年降水量約1000毫米。
11月至2月受較涼的東北季風影響比較乾燥,3月到5月氣溫最高,可達40~42℃,7月至9月受西南季候風影響,是雨季。
10月至12月偶有熱帶氣旋從南中國海經過中南半島吹襲泰國東部,但在暹羅灣形成的熱帶氣旋為數甚少且一般為20~35個。
農業
泰國是世界上稻穀和天然橡膠最大出口國。農業是泰國傳統經濟產業,全國可耕地面積約1.4億萊(1萊=1600平方米),佔國土面積的41%。農產品是泰外匯收入的主要來源之一。主要作物有稻米、玉米、木薯、橡膠、甘蔗、綠豆、麻、煙草、咖啡豆、棉花、棕油、椰子等。
漁業
泰國海域遼闊,泰國灣和安達曼海是得天獨厚的天然海洋漁場。曼谷、宋卡、普吉等地是重要的漁業中心和漁產品集散地。泰國是世界市場主要魚類產品供應國之一,也是位於日本和中國之後的亞洲第三大海洋漁業國。
節日
鄭皇節:12月28日,泰國政府將鄭信的登基之日12月28日定為鄭王節,以此來紀念他的豐功偉績。
國慶日:12月5日(1927年,國王普密蓬·阿杜德誕辰)
泰語國家日:泰國政府1999年決定把每年7月29日定為泰語國家日。
母親節:8月12日是泰國王后詩麗吉的生日,也是泰國的母親節。
農耕節:是泰國的重要節日,每年到農耕節時泰國都要在曼谷大王宮旁邊的王家田廣場舉行大典。農耕節大典始於13世紀的素可泰王朝。
鬼節:泰國的鬼節每年都於六月中旬在黎府舉行,非常受當地人民的重視,主要是向上天祈求風調雨順,希望來年稻米豐收。
飲食
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年曆史的東方和西方影響有機的結合在一起,形成了獨特的泰國飲食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草藥是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
因為有佛教背景,所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎,再拌上草藥和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。受中國影響,引入了煎、炒和炸的方法。受葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響,在17世紀後期,在泰國菜中引入了紅辣椒。

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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