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[食記]台北。八德路二段174巷當歸羊肉(湯)麵線
2013/04/11 13:19:01瀏覽1251|回應0|推薦6

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這間位於八德路2段174巷巷口的當歸羊肉攤

看的出來有些歷史

至於開多久,Wendy就不知道了

 

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八德路二段174巷在建國北路和龍江路中間

話說在某天天氣有點涼的時候,王子說要帶Wendy來這常常他一直都很喜歡的羊肉攤

既然有人那麼推薦,就來試看看囉!

(因為~Wendy本身在外面不太吃羊肉,因為很多處理不好就會有羊臊味~)

 

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吃羊肉絕對少不了這一味,到底哪來那麼合的味道阿~

黃色是豆乳醬,紅色是豆辦辣椒

 

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當歸羊肉湯 NT$70

Wendy上網找了一下資料,這價錢好像也維持好幾年了

看來老闆並沒有漲價喔!

湯走清淡路線,擔心油到處飄的人~就不用怕囉!

湯帶有淡淡的中藥味和酒味,不是很可怕的那種,很清淡,很順口

老闆的羊肉,會先用麻油+當歸下去炒,炒過撈起還再煮湯

 

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料多實在阿~!一開始還想說小小一碗~

恕不知,這樣一撈!

挖~料超多!

 

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羊肉的部份真的很重要

吃起來沒有羊臊味,而且是半筋半肉的羊肉

嫩中帶有點勁

 

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沾上剛剛準備的醬料,真的是絕配!

 

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麵線 NT$20

白白的麵線,一陣麻油香撲鼻而來

麵線淋上炒過羊肉的當歸麻油

麵線不會煮過頭爛爛的黏成一團

如果覺得太乾或是太油的朋有,可以淋上一點羊肉湯

 

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最後是滷肉飯,Wendy對滷肉飯很挑

Wendy喜歡那種吃起來帶有豬皮膠質的那種黏黏的滷肉飯

這裡的滷肉飯就普通,不合Wendy的口味

對Wendy來說,不夠香

大家下回有路過,可以去試看看喔!

 

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今天Wendy和王子帶大家吃美食大家會喜歡喔~~~

Wendy也希望大家不要吝嗇推一下&讚一個唷!THANK U!!!~♥

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( 休閒生活美食 )
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