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為什麼吃涼麵要配味增湯
2007/07/05 02:14:53瀏覽2579|回應9|推薦38

今天和朋友再看美食節目之後討論到了一個問題(大家都說吃這個一定要配那個為什麼呢?)

為什麼吃涼麵就一定要配味增湯呢?

為什麼吃鍋貼就一定要配酸辣湯呢?

為什麼吃油條就一定要喝豆漿呢?

那為什麼吃牛排就一定要配紅酒?

 

這些問題我真的匪夷所思!!或許有它的定義吧!!只是我們大家都不知道罷了

在每個地方都有一套獨特的吃法!有些吃法不知道是什麼人所發明

就如~~去新竹吃米粉就要喝貢丸湯~~ 一樣的意思

再美食的世界中.有許許多多一整套的吃法和配餐.各有各的美味和獨特吃法

只是有些理論卻讓人想不透也猜不透!

 

我相信有許多人也無法理解這樣的問題.也許是因為口味輕重有關(個人是這樣認為)

這樣的問題或許要問發明者才會知道答案的吧!!

也請各位說說自己的意見吧!!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=love2000530&aid=1069260

 回應文章

廣慶
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配錯了
2007/07/12 03:43
配錯了!涼麵與鍋貼配蒜頭,油條是燒餅夾油條,不止是牛排配紅酒,豬羊都是配紅酒,魚蝦配白酒.此乃理論,就如不會拿汽水泡牛奶,只會用水去泡牛奶般.
廣慶
微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-17 23:58 回覆:
感謝您的意見

靜~*
等級:7
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食物搭配
2007/07/09 12:55

有些食物是不能配著吃的
記得曾經看過 類似農民曆的一張表
裡面有圖示  什麼食物配什麼食物  吃了會中毐

至於吃鍋貼為什麼配酸辣湯
有時我去鍋貼店  裡面沒什麼湯可以選
因為選擇性少~~
所以吃鍋貼  只好配酸辣湯拉

有些食物   也沒有規定一定要怎麼配
只是有時大家既定的配法   會比較能吃出食物的好味道吧!!

 

 


微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-10 03:04 回覆:
謝謝您的意見


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看個人....
2007/07/09 10:16

不一定吧!我就不依樣ㄟ~

涼麵配紅茶

鍋貼配綠茶

牛排配玉米濃湯

很奇怪嗎?看個人吧!

微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-10 03:02 回覆:

我是涼麵配湯

鍋貼配豆漿

牛排就和你一樣

玉米濃湯 真的很好喝耶



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謝謝來訪
2007/07/07 12:59
該是個人口味的問題
微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-10 02:59 回覆:

恩!!我也這樣絕得呢?因該是口味問題

像我有時候口味就怪怪的


小禾
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應該
2007/07/05 22:11

是習慣....

再加上....口耳相傳

微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-07 01:53 回覆:

或許是這樣吧!!有很多真的是 口耳相傳呢??

感謝您的意見

 


Vibgyor
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為什麼吃涼麵要配味增湯
2007/07/05 19:31
喜好和習慣問題
我家的習慣就是
吃水餃一定要有酸辣湯!!
 
微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-07 01:55 回覆:

我不愛喝 酸辣湯 我比較喜歡喝玉米濃湯 超棒的!!

感謝您的意見


金如意
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口感
2007/07/05 17:08

因為口感阿!

老闆 和 老饕  都會  點配出  最好的 組合

因此  口耳相傳,日子久了,就成了  習慣性的絕配!

微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-07 01:58 回覆:

恩!!或許是吧!!

有些套餐說真的吃起來感覺也不錯說!!

感謝您的意見


筱棻
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^__^
2007/07/05 13:02

我覺得因該是個人習慣個人所好吧

不管配什麼

自己喜歡就好


*媽媽的守護者*
微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-07 02:01 回覆:

姐:

是阿!!不管是怎樣的配菜 每個人都有自己配的一套

感謝您的意見



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圖片有點不搭~~
2007/07/05 12:10

哈哈~~

因為這就是 習俗~傳統~~

微笑的風~語(love2000530) 於 2007-07-07 02:02 回覆:

沒辦法阿!!因為!!呵呵!!

我比較喜歡用自己拍的趙騙 就那樣剛好沒有 涼麵的照片阿!!