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| 2009/06/19 20:47:16瀏覽529｜回應7｜推薦63 | |
| 0.1cm?你會想到什麼? 0.1cm, 你大概很難猜到, 是我今天中午, 排骨便當裡吃到的一片肉吧? 看來薄薄的一片如手掌大, 一口咬下去, 差點站起來肅然起立, 因為, 不得不為便當店廚師喝采, 拍得薄到不能再薄的肉片0.1cm, 加上下裹粉, 各0.1cm, 多精準的組合啊! 如果這個便當, 是工地工人坐在路邊或戶外吃, 沒裹層粉膨脹油炸厚度的話, 怕一陣風吹來, 哇 ~ 肉片兒不見了! 不是嘴刁愛挑剔, 飽含油嚆味的裹粉, 一口咬下滿嘴油膩, 很不知道該把這片號稱的「排骨肉」怎麼辦? 自己下廚, 也買過排骨肉作菜, 可是眼前這片「排骨肉」, 實在不知道是長在什麼部位的「排骨肉」? 別笑別笑, 便當不是自己買的, 姑且將就, 只是, 怎麼想怎麼佩服, 廚師那精準的三分之一,三分之一,三分之一, 堪稱一絕的好手藝, 哎, 可惜啊, 這等精準, 豈可埋沒, 在不知名的便當店裡啊? |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
