小時候,與祖母住過一段期間。祖母疼愛我的程度,讓很多親友
既羨慕又嫉妒。
說一個例子好了。
祖母愛吃甘蔗,常買甘蔗吃。初與祖母住在一起時,祖母教我怎麼
吃甘蔗。剛開始,是將甘蔗的節眼切掉(祖母留著自己吃),將肉
的部份切得剛好讓我一口咬下的長方形。怕我將甘蔗渣給吞下肚,
還盯著我,要我將渣渣給吐出來。後來慢慢進步到切成一條條細長
狀,讓我慢慢咬,節眼的部份一定切除,放在旁邊。
祖母說,那個地方太硬了,我咬不動。
後來慢慢的演進成,祖母將甘蔗切成一節節的,節眼的地方,還是
切掉留著自己吃。然後是切成兩段長,中間是節眼,前後是肉,
讓我自己啃。
就這樣慢慢進步,我也慢慢長大......
常與祖母一起去買甘蔗,祖母教我怎麼挑甘蔗。第一步驟看節眼,
節距要長,肉才會多,才好咬;第二步驟,拿起甘蔗惦惦看重不重,
重的水份比較多;第三步驟,甩一下甘蔗,感覺甘蔗的彈性,彈性
越佳的,甜度越高。
就這樣,祖孫倆一起吃甘蔗,渣渣滿地都是。既然那麼愛吃甘蔗,
當然練就一身吃甘蔗的技巧,例如,吃甘蔗不用削皮,用啃的把
甘蔗皮給啃掉;也學會自己削甘蔗皮(家裡有甘蔗刀),有時自家
種的甘蔗熟了,就要自己削皮了。
【望雲思親】(閩南語)
作詞/作曲/攝影:阿勇(ayon) 演唱:浮生
天邊朵朵的白雲
望雲思親思不盡
寄付白雲思慕情
緬懷昔日養育勤
雲深深處親似現
雲消雲散剩殘念
期待風起雲相連
重重疊疊的思念
連連綿綿到永遠
《阿勇的歌-281》望雲思親(閩南語)浮生 小時候甘蔗的記憶