南瓜 soup
南瓜半個  /  牛奶或奶粉隨意 / 鹽少許
高湯半碗（可用高湯塊或調味包或罐頭的湯汁）

做法：
1. 將南瓜洗淨去籽，不須削皮，在煮飯時順便將南瓜放在米上蒸熟。（若南瓜很硬難下刀請先微波1-2分鐘變軟再切）
2. 將煮熟的南瓜取出，連同高湯半碗放入果汁機中攪碎。http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創
3. 打好後倒入湯碗中，加入鹽、牛奶或奶粉攪勻，微波2分鐘，開飯時就有南瓜濃湯可以喝囉。

說明：
※ 其實南瓜的皮富含葉酸、鐵質等營養，所以建議不須削皮，除非偏愛橘紅色的湯啦，連皮攪碎後口感依舊很好呢。

※ 這食譜沒有加任何麵粉或馬鈴薯，卻還是有濃稠的口感，滿簡便的。如果要放其他食材的話，建議不要放太多，否則會搶了南瓜的爽口甜味喔。

延伸閱讀：義式肉醬麵 V.S. 南瓜湯http://www.wretch.cc/blog/amykaku&article_id=2284397