經管一家加盟商店十分不簡單，必須奉獻十分多的時間與心思。想要自身成為老板，就一定要瞭解以下三個要點，讓你在經管加盟商家時能更加不花力氣喔！起初為一定要塑造產品的競爭力，因為產品的競爭力為門市是否能成功的重點，非但務必要保持產品的水平，也必須留意是否與顧客的需要相符，並且務必要思索過自己的產品跟競業相比能獲勝的好處，這麼一來才可以保持市場穩定的進展與售出數量。接著為尋找到適合的店員。不光務必要有足夠的方法之外，店員的志向或者是概念是不是合乎門市的風格也十分緊要，只有店員真了解門市的夢想和概念才可令員工更具有上班的義務感以及達成更優秀的效率。最終關於如何加盟最緊要的項目便是發現正確的店家位置。挑選地址非常重要，由於這不光將影響租金也將影響客戶的不相同，必須依照不相同的消費者準備商品、販售籌劃與品牌觀念等，那麼一來便能平穩地長時間發展跟管理。

人氣的創業產業前三名是：小吃店、中式餐飲、餐攤車，其中小吃創業由於入行門檻低、幾萬塊就能弄個餐攤車販賣小吃，已長時間都在人氣排行榜排行第一，是滿多人加盟創業抑或是自創品牌的最佳選擇，但是人力銀行業者也提到，因為餐飲創業佔比高、競爭強烈，餐飲店家倒閉的可能性也是最高的，甚至於也許開業不到一個月就公布收攤。因而，不論是加盟創業或自創品牌，想要仰賴小吃、餐飲又或是餐車創業，不單餐飲的口味要好，也要選擇合適的營業地點，避開附近有類似餐飲類別的業者商店，且起碼觀察地點兩週以上和推算人流改變率，另外創業者自身也要有足夠的體力跟耐心。

很多著名餐飲加盟連鎖體系之所以可以快速擴張，主要的因素是業者有完善的菜單計劃、如何加盟的準則與 sop 流程。餐飲業的工作內容包含外場服務作業、廚房製作過程，層面廣泛、繁瑣並且需求也不相同，由於 sop 流程是餐飲店鋪擴張營業規模、守護自己經營knowhow最緊要的重點所在。餐飲店家假如可實踐 sop 流程，製作流程跟時間便可降低，繼而提高經營效率，特別是想發展成加盟連鎖體系的餐飲店家，更是不可怠忽的工作重點。

連鎖加盟商業假如想快速且平穩地拓展加盟的規模，在管理上一定要先使如何加盟的制度簡要化與標準化，及管控其製作的商品又或是服務的程序，以餐飲業來說約可以分為三大流程：廚房製作流程、顧客接待流程、顧客用餐流程。為了確實地實行餐飲業的三大流程，還一定要運用一些經營的技術來輔助，連鎖加盟企業時常透過計時碼表和動作分析的方式，讓作業流程簡要化、提升營運效能，其執行方法的程序如下：第一步將製作抑或是服務的作業程序分成好幾個步驟，接著一邊基於程序步驟履行、一邊計算每個步驟所需的時間與總時間，剖析作業程序當中的步驟，討論是不是有較簡易的方式可以代替，接著再次基於程序步驟實施且換算時間，反覆調控直到作業程序變得完好為止。

以加盟方式創業的成敗焦點，在於連鎖加盟總部是不是有進行經營技術移轉【Know-How】訓練課程，協助創業族從手法新手、不了解業界生態和如何加盟，轉而成為有投入這個行業經營效能的專業人士。經營技術移轉事實上就是所謂的加盟主的職前教育訓練課程，一個傑出的連鎖加盟總部的訓練課程內容應該含下面：經營策略訓練課程-市場競爭狀態分析、管理藝術訓練課程-如何管理人員、文化傳承訓練課程-企業的經營理念與特色、達人知識訓練課程-對商品的認識、品質研發訓練課程-學習採購與調理商品與原物料、行銷4P訓練課程-如何開發顧客、SWOT訓練課程-對企業所處的內外在環境分析等等。

一般來說加盟合約當中，一般會要求加盟店主一定要和加盟總部進貨，不能夠私下購買比較低價的貨物，這點常常使得加盟總部和加盟店發生爭論。絕大多數加盟總部會訂定契約，假設加盟店主與其它商家入手原料，便會由於違反契約而錯失加盟資格，不過滿多加盟店主問原物料的費用以後，察覺加盟總部的價錢居然比普通的商家還不便宜。因而加盟店主在簽定契約的時候，一定要預先請問律師有關於如何加盟的法條以後，再跟加盟總部要求擬定供貨的價格【不可以高於市場行情】或【許可超過市場行情多少百分比】等規範，免得未來雙方為了價錢爭論而僵持不下。

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