豬肉能否用瘦肉精的問題還在被消費者大肆抨擊時，又聽聞鵝也用瘦肉精

唉！到底我們可以放心吃甚麼？

到底甚麼是瘦肉精？

瘦肉精可以促進蛋白質合成，會讓豬隻只長精肉〈瘦肉〉

不長脂肪，可長期加在豬飼料裡供豬隻長期食用；

豬在吃了瘦肉精後，瘦肉精主要積蓄在豬肝、豬肺等處。

瘦肉精的使用目前在各個國家允許的標準並不完全相同，

食用過量瘦肉精所產生的副作用 會心跳加速、心悸、心律

不整、噁心嘔吐、頭暈及腸胃不適，嚴重者甚至會引發心

臟麻痺而死。

國內養豬業走向精緻路線，豬肉品質非常好，為何還要開放美國使用瘦肉精的豬肉進口？

消費者選購豬肉時，根本很難分清楚到底是進口美國豬還是本土，得要注意以下幾點：

（1）購買有安全認證的豬肉，不要買來源不明的肉品。

（2）看到豬肉顏色太鮮豔、脂肪非常薄的要注意是否為有瘦肉精的豬肉。（3）儘量少吃動物內臟，因為瘦肉精主要積蓄在豬肝、豬肺等處。〈人吃了即便是燒熟的豬肝、豬肺後，就會立即出現噁心、頭暈、 肌肉 顫抖、心悸、血壓上升等中毒癥狀。〉

  如此民眾一樣可以安心的食用肉品

 這些天海鮮也出狀況了！ 

美味的大閘蟹、鱘龍魚傳聞驗出含禁藥硝基夫喃代謝物 過量〈禁藥硝基夫喃是廣效型的殺菌劑，被廣泛用於畜禽及水產養殖魚類，用以治療由大腸桿菌或沙門氏桿菌所引起之腸炎，由於市售價格比起一般合法抗生素便宜 ，一些不肖業者因此冒險違法添加 〉，被人體食用會有致癌風險。衛生署已禁止大陸進口

老饕們，要調適一下沒有大閘蟹的秋天吧！？

                                                           資料參考自網路新聞